信息时报讯 (记者 何小敏 通讯员 庄薇) 病死猪肉、发臭猪肉,经过冷冻后堂而皇之拿出市场上销售,生意还“应接不暇”。记者昨日从增城市法院获悉,不法商贩周应东等12人被控生产、销售不符合安全标准的食品罪已于昨日过堂。这伙人生产、销售病死猪肉的数量高达19580斤。
检方指控,周应东伙同其父周兆升(另案处理),从2011年下半年开始在东莞市、增城市等地经营收购并销售病死猪肉。自2011年7月至2012年7月,周应东雇请张云龙等人,先后到增城市石滩、博罗县附近,将从单结标等人手中收购回来的病死猪、病死猪肉进行屠宰、切割、清洗、冰冻等,再销售给陈雨双等人进行销售。
庭审中,周应东供称,其收购病死猪肉的过程中,每次少则三四百斤,多则两三千斤,以约3元每斤价格收购,再以稍高价格卖出,从中谋取差额利润。周应东称,其生意一度“应接不暇”,于是雇请张云龙等人帮工。