本报长沙讯17日,长沙开福区工商分局经过一个多月暗访调查,查封了隐藏在民居里的一个酱香鸭加工黑窝点,现场不仅卫生条件极差,还涉嫌化工染色。
17日一大早,开福区工商分局执法人员来到开福区一家民房内,这家黑窝点位于一户民居小天井处。见到执法人员,老板叶某不停地制止记者拍照,面对询问,他辩称,家中所有的鸭子都是自己吃的,不对外销售。直到执法人员拿出以前获取的证据,叶某才沉默了,开始配合调查。工商人员在现场搜出了食品添加剂猪肉香精,反复使用的香包以及其他一些不明添加物,对这些不明添加物进行了取样调查。
对于这个黑窝点,开福区工商分局一个月前接到了市民举报,开始暗访调查。暗访中,工商执法人员发现,黑窝点将冷冻鸭子批发进来后,经解冻,便将鸭子全部放入一个大铁桶里,然后倒入不明液体。将液体烧开,开了之后立马将鸭子捞起来,鸭子就成了金黄色。最后一道工序就是将鸭子晾晒干,然后除掉鸭子身上残余的绒毛。这样做好的鸭子,就直接进入市场上进行销售。每天产量约80只。
据介绍,黑窝点的老板叶某在新开铺农贸市场有一个摊位,卖的就是这些经过染色加工的鸭子。还给它取了一个名字,叫“台湾怪味鸭”。记者黄思 通讯员王浩