本报讯(记者窦媛媛)“饮料里添加胶原蛋白真能美容？”昨天下午，在新光天地BHG超市，市民顾小姐看着一瓶“爱透”饮料半信半疑。这款由贵州百灵出品，以添加深海鳕鱼皮胶原蛋白为卖点的高价饮料，近来引发了广泛质疑。多位营养师表示，“直接食用胶原蛋白能美容”的说法未经过科学验证。而企业昨日晚间发布的“自辩公告”，也被指避重就轻。
“美丽”饮料价格不菲
记者在北京多家大超市都看到了这款由贵州百灵出品的“爱透”胶原蛋白饮品，有蓝瓶和红瓶两种，分别为“复合组方”和“经典组方”，都是330毫升规格。两款饮品都宣称添加了“1300毫克阿拉斯加极致胶原”，瓶身印有国际影星章子怡的代言照和“要美丽，喝爱透”的广告语。
不过，这样一瓶有“美容”效果的功能饮品在超市里卖到10元左右，价格实在不菲。记者观察到，关注这款商品的几乎都是女性顾客，不少人被广告语吸引；但在看了价格后，绝大多数人又把饮料放回了货架上。
“美容”效果遭到质疑
多位营养师表示，直接食用的胶原蛋白进入人体后会被分解，与其他的氨基酸和蛋白质没有太大区别。维生素C是人体自身合成胶原蛋白的关键；如果缺少维生素C，就算喝再多的胶原蛋白也无益。
中山大学营养学教授陈裕明昨晚在微博上表示：“一些保健食品中加入鳕鱼胶原蛋白，声称可以美容、保护关节等。这是基于国人“吃啥补啥”的理论。其实，任何蛋白质在肠道需要水解成氨基酸后才能吸收，胶原蛋白的氨基酸从其他优质蛋白质中一样可以获取，也没有研究证实鳕鱼胶原蛋白作为食物具有其他蛋白所不具备的功效。”
澄清公告被指“避重就轻”
面对广泛质疑，昨日晚间贵州百灵发布澄清公告称：“爱透”胶原蛋白系列产品所用核心原料为“阿拉斯加海域鳕鱼皮胶原蛋白”，是从日本进口的；同时还强调产品“生产环节严格遵循国家相关质量标准，也从未进行过任何违规宣传推广”。
在公告中贵州百灵表示：“胶原蛋白产品在全球范围有近20年的应用历史，公司所用原料在申请新资源食品时已获批使用，在法律法规上是许可使用的”。但公司并没有拿出“食用含有胶原蛋白的功能饮料有美容效果”的相关权威科学证据。
这则公告也被公众质疑为“避重就轻”：胶原蛋白饮料是一款功能饮料，并非经过国家认证的保健食品，更不是药品，功能饮料添加的营养因子并没有像药物那样，在得到临床医学的证实后才投入生产。“要美丽，喝爱透”的广告语并不严谨，如果拿不出足够的科学依据自证，就有过度宣传的嫌疑。J202
