实时滚动新闻

波尼亚牛肉表面泛七彩光 消费者怀疑磷超标(图)

波尼亚牛肉泛七彩光 波尼亚牛肉泛七彩光

  环球网青岛频道9月28日消息 近日,家住青岛莱西的庄女士发现,自己经常吃的波尼亚牛肉出现“异相”,牛肉切开后,表面泛起“七彩光”。经查阅资料,庄女士质疑肉内的磷超标。对此,青岛农业大学食品科学院孙京新教授表示,牛肉出现七彩色原因有很多,但建议还是不要去食用。

  爆料:波尼亚牛肉泛“七彩光” 或是磷超标

  “经常吃波尼亚的牛肉,吃出这种情况还是头一次。”9月26日,家住莱西市民庄女士向环球网青岛频道记者反映称,9月21日她在莱西利群购买了50多块钱的波尼亚牛肉,第二天从冰箱拿出来切开食用时,发现牛肉颜色变了样。“盘子里的牛肉表面泛起了七彩光。”

  “我立马上网查看,看到大部分人称牛肉含磷太多才会呈现五颜六色。”庄女士告诉记者,看到后她就感到后怕,但不能确定这种肉食用后对人是否有害。

  超市:肉质安全没问题

  9月26日下午,记者联系到了莱西利群熟食品区经理乔先生,他表示牛肉没有问题。“这种情况我们也咨询了厂家,厂家出示了质量报告保证肉没有问题。”乔先生告诉记者,厂家表示可能是牛肉里面的蛋白酶成分造成了七彩光。

  “我们可以给消费者退换。”乔先生表示,只要消费者对食品产生疑问,超市方都给予退换。

  对于商家的解释,庄女士表示不能认可,“我不想退换或是赔偿,我要的是买的放心!”

  波尼亚客服:食用对人体无害

  环球网青岛频道记者又联系到波尼亚客服,工作人员庞女士告诉记者,有可能是牛肉加工过程中产生的牛油光反射造成的情况。“就像下雨天一样,地上会有七彩的颜色。”庞女士表示,吃这种“七彩”牛肉对人体无害。

  专家:最好不要食用

  对此,记者咨询了青岛农业大学食品科学院孙京新教授,他表示牛肉出现彩色可能是因为酱制时间过长,蛋白质分解成硫化氢再与牛肉中的铁反应就形成了七彩色。“牛肉煮的时间过长或是放在冰箱里都容易出现这种情况。”孙教授表示,放在冰箱里的牛肉其中的硫化氢不易挥发更容易与铁发生反应产生七彩色。

  孙教授提醒,为了安全,市民若发现这种情况尽量不要食用。

  (环球网青岛频道 蒋甜)

赞助商链接
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
用户名: 密码: 验证码:

新 闻

推荐排行热点
  1. 1高档水果签收后发现被调包 速尔快递查不出原
  2. 2德邦物流摔碎天价老酒遭百万元索赔
  3. 3圆通快递工作失误致万元海参被他人签收
  4. 4白加黑等感冒药一次限购数量从5盒降至2盒
  5. 5质检总局:艾丽斯等24种电动自行车抽检不合格
  6. 6京沪高铁大量列车延误 因突发信号设备故障
  7. 7天下收藏节目引争议 王刚砸赝品被疑砸不少珍
  8. 8富贵娃新潮等31种玩具存缺陷 质检总局责令召
  9. 9首发集团超期收费 80名被淹受害车主索赔无门
  10. 101.5万雷达手表中轴生锈断裂 商家不退货引不满
  1. 1质检总局:艾丽斯等24种电动自行车抽检不合格
  2. 2记者调查称哈尔滨奢侈品仅口头保证 难辨真假
  3. 3假保健品延臻青胎盘素如何变身驻颜圣药
  4. 4“联合基因”涉嫌非法传销
  5. 5愚人节娱乐大众 "龅牙哥""茫
  6. 6呷哺呷哺服务差遭质疑 排队等候时间长
  7. 7新科空调维修怪象:售后人员私自篡改用户信息
  8. 8北京香山街边店查出不合格食品
  9. 9油价再涨燃油宝受追捧:进价5元卖50元
  10. 10铁道部月底拟推手机购火车票 可在线支付
  1. 1黄金周出行忙 旅游网站投诉汇总
  2. 2手机无上网功能 移动为何还收流量费
  3. 38月投诉报告:空调维修故障高发期
  4. 4天语手机充电被烧焦 受潮不保修
  5. 5志高空调制冷效果差 安装漏洞百出
  6. 6创维电视保修期内维修收费
  7. 7返利网站不返利 多数涉嫌欺骗
  8. 8小米降价700遭投诉 一代用户很受伤
  9. 9戴尔笔记本长“斑”厂家认定“物理损坏”
  10. 10苏宁易购频遭投诉 解决问题不及时
中国质量万里行 | 联系我们 | 网站地图 | 广告服务 | 服务声明 | 招聘信息
Copyright © 2002 - 2012 京ICP备1200455号