本报记者 仲爱梅
一张薄薄的纸，也能当做节日礼品送人？中秋节临近，各种螃蟹券、月饼券又开始大行其道，无论是购物网站，还是实体专卖店，这些花花绿绿的“纸”都颇受欢迎。据团800最新统计数据显示，截至9月20日，与双节相关的团购中，月饼和大闸蟹的销售额达到6153万元，占比超过四分之三。而记者调查发现，随着月饼销售进入旺季，月饼券倒卖回收也正逐渐形成“产业”。厂家制作、用户采购送礼、中间商倒卖、厂家回收。月饼未见一个，知名品牌的月饼券却变成“期货”，背后产生了一条“空赚经济”的利益链。
纸螃蟹、纸月饼卖得火
礼券横行只因送礼好用
9月初，距离真正的阳澄湖大闸蟹上市还有半个多月，不少细心的市民就已发现，在济南的大街小巷，突然多出了不少专门销售阳澄湖大闸蟹的专卖店。
“光我上班的路上一下子就开出了三四家门头，号称卖的都是正宗的阳澄湖大闸蟹。我就不明白了，阳澄湖还没开湖，他们的大闸蟹是从哪里来的？”家住上海花园的市民杨先生有些奇怪。
答案很简单：这些专卖店里销售的，并不是真的大闸蟹，而是一张张纸质的大闸蟹礼券。
21日，阳澄湖大闸蟹上市前一天，记者来到和平路一家阳澄湖大闸蟹专卖店。附近一商户告诉记者，别看这店开张时间不长，每天都有顾客上门来咨询、订货，“生意好得让人羡慕。”
“9月22日隆重上市、正宗阳澄湖大闸蟹”，步入这家店铺，首先映入眼帘的便是这张广告牌。工作人员告诉记者，在阳澄湖大闸蟹上市之前，他们这里卖的主要是大闸蟹礼券。“我们在阳澄湖有养殖基地，全国有几十家直营店，只要大闸蟹一上市，持这张礼券在全国各店都可以提货。”
三对装的大闸蟹礼券最便宜的288元，最贵的638元；五对装礼券价格则从398元到3598元不等。别看这纸螃蟹价格不菲，按工作人员的说法，一次性订购几万块钱礼券的单位很多，花费几十万元进货的集团客户也并不罕见。
“纸螃蟹为什么卖得这么火？方便实用！要知道大闸蟹虽好，但毕竟是活物，携带保存都不容易，于是商家才想出了卖纸螃蟹这个办法，先让人花钱去买礼券，等到大闸蟹上市时，再凭券登门取货或者电话预约送货。”从事过纸螃蟹生意的孔先生称。
他没有戳破的“窗户纸”还有另外一层：吃的不买，买的不吃。因为上市时间与中秋、国庆双节临近，大闸蟹成了这两年礼品市场的主流，与张牙舞爪的真螃蟹相比，这些印在纸上的螃蟹显然更适合拿来送礼，或发放福利。
比“纸螃蟹”更流行的，是“纸月饼”。22日，距离传统的中秋佳节还有一周，记者随机在街上做采访，受访的十位市民，几乎每人手中都有一张或几张月饼券，大部分都是单位发放的福利，也有收受的节日礼。记者注意到，这几天省城各大酒店和蛋糕店经常被挤得人满为患，凭券前来兑换月饼的客人占据了绝大多数。
热衷于卖“纸”的，还不仅仅是这些线下的专卖店，纸螃蟹、纸月饼的虚拟特性也引来了电商的追逐，团购网站、购物网站纷纷将其作为中秋佳节的主打商品。来自团购导航网站团800的最新统计数据显示，截至9月20日，与双节相关的团购在售团单为7538期，共吸引98.8万人次购买，销售额近8104万元，其中月饼和大闸蟹的销售额达到6153万元，占比超过四分之三。
部分礼券进入回收渠道
或高开低走或价格坚挺
一边在线上线下火爆热卖，一边则开始大规模回收，记者调查发现，纸螃蟹、纸月饼的出现，不仅方便了送礼人，也方便了回收，这些原本被当做礼品、福利发放的纸上中秋礼，相当一部分直接进入了回收渠道。
“转让各种券，有哈根达斯、美心月饼、大闸蟹、玲珑心意、水果券……原价300,现价160”、“中秋月饼券五折转让”……在百度(微博)中输入“转让月饼券、大闸蟹券”的信息之后，各种转让信息纷至沓来。
“单位发的福利，客户送的中秋礼物，手头上有十几张月饼券了。”一位在淘宝上转让月饼券的卖家告诉记者，因为不图赚钱，他开出的折扣往往都比较低，一般5折就出手。然而，随着中秋节的临近，月饼券的转让生意也越来越难做了，即便是大降价，也很难找到买家。以最受年轻人欢迎的哈根达斯月饼券为例，到25日，其网上转让价格已经从238元跌到了160元，有的二手网网站更是报出了110元左右的低价；至于各大星级酒店的月饼券缩水就更加厉害了，压价到了三折、四折。
“现在这么晚，有券也卖不出去，极有可能砸在手里。”专门从事礼品回收生意的老李明确表示，基本上从中秋节前一周开始，他就已经拒收各种月饼券了。
“月饼的季节性太强了，越是临近中秋节就越卖不出价。过了9月30日，再好的月饼也都变得不值钱了。”一位懂内情的人士告诉记者，无论是线上线下，纸月饼的回收生意都颇为火爆，但其最受欢迎的时间是在中秋节前的一个月，专业回收店或黄牛给出的回收价格一般都在5折左右，网上转让有时能卖到7折。“因为还没到月饼上市高峰，月饼券比月饼要多，买方和卖方都比较活跃。”
相比于纸月饼的高开低走，纸螃蟹的回收之路就没有那么大起大落了。26日，距离中秋节不过三四天光景，网络上各种转让大闸蟹礼券的帖子依然满天飞，价格上也颇为坚挺：原价1888元的某品牌阳澄湖大闸蟹礼券，转让价还要1400元；原价1088元的礼券，转让价800元，相当于打了七五折。
“纸螃蟹跟纸月饼可不一样，它的提货时间没那么严格，只要是大闸蟹销售的季节都可以来领取。而且礼券的使用也没有时间限制，即便是错过了今年，明年也可以凭券来我们这儿或其他专卖店取货。”和平路上一家大闸蟹专卖店的工作人员这样告诉记者。
月饼券被当做期货炒
商家被指印纸赚钱
一张面值100元的月饼券，50元收上来、70元卖出去，用老李的话说，回收月饼券的主要利润来源于赚取差价：按照惯例，每年中秋节，很多单位都会给员工发月饼，规模大的公司直接向厂家以6折到7折甚至更低的折扣拿到月饼券，规模小的公司就向倒月饼的黄牛买，也能获得满意的折扣。而这些买来的月饼券到了员工手里，有的被兑换成了月饼，还有相当一部分又回到了黄牛手中。
但是，除了赚取这部分差价，纸螃蟹、纸月饼一纸风行的背后，其实还存在着一条更为隐蔽的利益链条。
以纸月饼为例。记者了解到，一些月饼券从酒店或月饼生产企业售出后，最终往往会从黄牛又重新回到生产商手中。流通过程很简单：首先，单位以6-7折的价格从厂家团购月饼票发给员工；员工以4-6折的价格把月饼券卖给黄牛；黄牛把倒卖不掉的月饼券以4-5折的价格卖回给代理商或直营店。
这意味着什么？月饼券转了一圈，厂家没卖出一个实实在在的月饼，月饼券演变成了一种“期货类的金融商品”。也就是说，在这一环节中，厂家只是卖了一张自己印制的“纸”，就赚取了相当于券面面值2折的真金白银，黄牛也有了利润。
“现在很多企业做纸月饼，其实是把它当期货在炒，月饼券和月饼之间并没有形成一一对应关系。但是不管月饼券最终落到谁手里，中间肯定是有人赚到钱了。那么，钱从哪儿来？”法律界人士认为，纸月饼、纸螃蟹，说到底就是一种“期货类的金融商品”，从商家到代销公司和黄牛，都能在这场期货交易中获得不错的利润，而买单的，只能是消费者。
中秋节前夕，一场阳澄湖“蟹券之争”可谓闹得万众瞩目：约五十家阳澄湖蟹农参与了淘宝举行的“大闸蟹提货券团购活动”，给出了“极其离谱”的价格；而苏州大闸蟹行业协会随之质疑，一方面宣称“正宗阳澄湖大闸蟹不可能那么低价，也不可能有那么大的供应量”，另一方面明确表态要追究这种“扰乱行业秩序”的行为。
孰是孰非？尽管如今连蟹农都无法分辨真假阳澄湖大闸蟹，但有笔账并不难计算：为了保护大闸蟹原产地的生态环境，国家对阳澄湖大闸蟹的产量有刚性规定，即年产量一般不会超过2300-2500吨，按一只4两计算，数量也不过千万只。而仅某网站组织的一次团购，就卖出了价值3000多万元的纸螃蟹，全国的网店和实体店一年卖出了多少所谓的阳澄湖大闸蟹可想而知。
