贝因美奶粉里红黑颗粒到底是啥
厂家：那是新工艺
专家：不应该有杂质
消费者：将诉诸法律
“奶粉中的红、黑色颗粒能吃？这太不靠谱了。”9月26日，沈城网友“贝妈”爆料，她在一家奶粉旗舰店购买的贝因美牌奶粉中有明显的红、黑色颗粒，可商家说这是正常现象。那么，这些肉眼可见的颗粒到底是什么？沈阳晚报记者进行了采访。
疑问1
奶粉咋有红黑颗粒？
“贝妈”说，宝贝女儿快1岁了。以前女儿吃的是另外一个牌子的奶粉，后来听说那种奶粉出了问题，在朋友的推荐下，就换成了现在的贝因美牌奶粉。由于贝因美牌奶粉的种类挺多，根据孩子的出生月龄，一个多月前，她选择了“贝因美金装爱+”奶粉。
一个偶然机会，她突然从奶粉里发现有黑色的小颗粒。一开始，她以为是奶瓶没有刷干净，不过，后来她又多次在奶瓶底部发现黑色、暗红色的不明物体。
与此同时，孩子出现持续一周的腹泻症状，还伴有发烧。她怀疑孩子的发烧和腹泻与奶粉的质量有关。
疑问2
颗粒属于正常现象？
“贝妈”拿着吃剩下的奶粉去找商家理论，商家以“奶粉开罐后，可能是放置的环境影响了奶粉质量”为由拒绝承担责任。
对方的解释是：奶粉里有颗粒是正常现象。“奶粉中有肉眼可见的红、黑色颗粒，这些颗粒能吃？这太不靠谱了。”她表示质疑。
26日，沈阳晚报记者致电贝因美公司杭州总部，工作人员接受采访时称，近日拨打公司电话反映相关问题的消费者挺多。而且，“问题”集中在“贝因美金装爱+”奶粉。
疑问3
包装为何不注明呢？
这位工作人员解释，奶粉中确实存在肉眼可见的颗粒物，分红、黑色两种。红色颗粒是乳铁蛋白，也叫红蛋白；黑色颗粒则是焦糖粒子。由于这款奶粉采用了新工艺，通过高温加工后导致了上述现象。
可是，“贝妈”仍质疑：如果真是如此，奶粉外包装上为何不醒目地注明呢？
针对此种现象，食品安全专家则表示，按照国家相关规定，奶粉有苛刻的生产要求，不应该有杂质出现。
沈阳晚报记者了解到，贝因美奶粉多次陷入“质量门”：屡次被报道奶粉里出现虫子、“小石子”、违规添加猪骨粉等。
截至发稿时，“贝妈”表示她将通过法律渠道给孩子讨一个公道。沈阳晚报高级记者 唐葵阳
