拉菲的中国“局”
新金融记者 淮纯菊北京报道
谁也无法知晓，沙林总裁在中国酿造的第一批“拉菲”是何种口感。
擦边
9月19日，拉菲罗斯柴尔德集团DBR (Lafite)［以下简称：DBR (Lafite)］总裁克里斯托夫·沙林(以下简称：沙林)在北京出席了一场名为“菲”凡之旅的葡萄酒品鉴会。
品鉴会上，沙林总裁不止一次提及了中国市场对于DBR (Lafite)的重要性。他说，拉菲在中国的市场份额大概能占到整个集团市场的15%-20%。甚至将2008年在山东蓬莱与中信集团合作投资的葡萄园DBR–ITIC Wine Estate称为“心头宝贝”。
可就在当晚，一个“拉菲交易”的群里，有人放话说：“出售1982年-2009年的大小拉菲。”当有人回应并问及价位时，对方说：“你需要什么货，要行货给你行货，要水货给你水货，要高仿货给你高仿货。同时补充，1982年大拉菲最高6万元一瓶，最低1万元一瓶。”而后，新金融记者了解到，高仿的1982年大拉菲大约8000元一瓶。
现实通常都是残酷的。“拉菲”在国内名声大噪的同时，也被水货、高仿、甚至假货裹挟着一同发展。而这，也是行业内公开的“秘密”。
“擦边”是行内人对做山寨“拉菲”的通俗描述。而于飞(化名)就曾做过“擦边”——当时，他的名片上印着“拉菲某某酒庄”。在他看来，“有需求才会有人做”。
“有数据显示，我国市场上山寨拉菲的数量是真品拉菲的30倍之多，其在中国葡萄酒行业的市场份额远远超过真品拉菲。”中投顾问食品行业研究员向健军对新金融记者说。
然而，需求并不能促成诸多“擦边”活下来。
“有利可图、99%的人都不懂红酒、乱中才能取胜”，这些也是于飞认为非常重要的原因。
而这其中的“利”，于飞曾用“可怕”形容——当然他用的是行话，叫“空间”，即，进价和市场价之间的差额部分，就是利润空间。
据于飞了解，早先，国外的酒庄并不了解国内的行情，只要钱到账，酒就发过来了。酒庄不会亏本，而国内对这块儿的监管是比较松的，谁都可以做。一个自然人就可以注册一个公司，没有办公室的公司也在做外贸。
而国内的葡萄酒制造商更是“夸张”，家有几亩地，就“开”一个公司、做一个品牌，并到处招商。“上面的审核不严，下面就乱套了。”
在他看来，市场上哪一款产品好卖，很快就有人仿冒，尤其是“空间”大的。产销合作，产品出来了，市场也跟着乱了。
简单说就是：市场上有50家卖拉菲的，但你并不知道哪家是真品。
于飞称，好多贴牌产品也会随着高峰期(收获季)“出来”，但是，贴牌产品也有不同的渠道。很多产品，市场都有贴牌，只是量的大小不同。“而贴国外酒品牌的，都是高级运营商做的，有的运营商在圈里已是名人了。”
“拉菲擦边及山寨产品在中国的泛滥程度很严重，不仅侵害了消费者的权益，同时也影响了我国葡萄酒市场的正常竞争。消费者盲目崇拜进口葡萄酒，尤其是名气大的品牌更容易被模仿。”向健军表示。
对国内进口红酒市场的乱，品牌专家冯启同样“无奈”。他还透露，即便是做假酒也没那么难，进一批裸酒瓶，贴上标，就是真的了。在冯启看
毫无疑问，拉菲罗斯柴尔德集团DBR (Lafite)在布局“世界”的同时也在布局中国。在国人对拉菲从顶礼膜拜渐渐变得理性时，DBR(Lafite)也完成了它在中国的落户——山东蓬莱。遗憾的是，几乎同时，DBR (Lafite)在中国也陷入了另外的“局”。来，擦边也好、假酒也好。根源是很多人喝酒只知道附庸风雅，喝不出好坏。
作为DBR (Lafite)在国内的独家代理商——ASC精品酒业(以下简称：ASC)而言，“拉菲罗斯柴尔德集团并非首次面对维权打假问题。对抗仿冒拉菲品牌和形象的不法行为，我们义不容缓。”ASC拉菲品牌经理宋萍在给新金融记者的回复中表述。
她还强调，不论是哪种形式的仿冒行为，ASC都不排除对仿冒者提起诉讼。
渠道
在冯启的记忆里，拉菲是在2000年前后进入中国的。“2000年前较少，2000年后逐渐增多，很多高端人士开始青睐。被更多中国消费者接受，大概在2005年前后。”
开始，是一些涉外使馆在用，还有部分外籍人士订购。“拉菲虽是五大名庄之一，但不是顶级产品。在中国之所以风生水起，是因为DBR (Lafite)一直坚持在中国的传播和渗透。”冯启对新金融记者说。
冯启称，拉菲一直坚持通过各种渠道在高层人士间传播、品鉴。很多品鉴会做得很成功，而其他红酒品牌进入中国相对比较晚。
比如，可乐。它在上世纪八十年代末就不断通过赠送、置换等方式进入中国。
而2000年后，很多国际化超市开始进入中国，中国人的收入开始增加，很多高层人士开始接触红酒，于是，拉菲的产品就通过国内的酒庄、代理商等进入中国。产品一开始就是“组合进入，但大小拉菲一直在持续推广”。冯启说。
即便如此，很多人对拉菲的认识也只停留在大小拉菲上，这也是很多擦边拉菲能够生存的原因。
实际上，“DBR (Lafite)有很多个不同档次的产品，从很高端收藏级的到日常配餐的酒都有。”台湾葡萄酒作家林殿理说。因为写作的缘故，他常常光顾国外的一些酒庄，去品酒也去了解西方人对待红酒的态度。
“我觉得西方人不特别喜欢买拉菲家族的产品，他们也许知道大小拉菲，但通常很少有人喝这种奢侈品。他们不会把拉菲家族的其他产品，当作名牌一样崇拜。另外，欧洲市场已经很成熟了，大家不会一窝蜂地只认一个牌子。”林殿理对新金融记者描述了西方人对待DBR (Lafite)旗下产品的态度。
资料显示：自2011年1月1日起， ASC正式成为DBR (Lafite)在华独家代理经销商，代理该集团精选系列葡萄酒。包括法国波尔多地区——传奇、传说，珍藏、尚品系列以及古堡系列——卡瑟天堂古堡、岩石古堡，法国朗格多克地区——奥希耶古堡、智利——巴斯克酒庄、巴斯克——凯洛酒庄。其代理的产品，2011年在中国市场的销售量高达150万瓶。
可在此之前，包括现在，DBR (Lafite)在国内的渠道是多而复杂的。
作为DBR (Lafite)旗下的大小拉菲，因为其是“挂”酒类交易中心、按期酒来卖的。虽然每一年的差别不是很大，但最后涨到多少钱，却是终端说了算的，并不受DBR (Lafite)的控制。ASC作为最重要的进口代理商之一，同样是通过波尔多市场上的酒商交易，并无独家代理权，其他中国相关业者也同样可通过此渠道来购买大小拉菲。
而DBR (Lafite)的其他产品，则通过国内的酒庄、代理商，一点点地进到国内市场。行内人比较熟悉的、规模比较大的一个公司是：厦门优传供应链有限公司(以下简称：厦门优传)。
在厦门优传的官方网站上，记载着2011年4月优传董事长与法国拉菲庄总经理在拉菲庄园会面的消息。可是，ASC并不认可这个渠道。
“在中国市场上，DBR (Lafite)指定经销业翘楚ASC全权代理，它是拉菲罗斯柴尔德集团名庄顶级名酒的主要营运商，也是集团其他酒款的独家进口商(而厦门优传，只能说是水货)。”宋萍在回复中表示。
然而，向健军却认为：ASC和厦门优传都是拉菲认可的销售渠道。拉菲希望通过营销渠道的健全和扁平化，给消费者提供品质纯正、价格合理的正宗拉菲葡萄酒。独家代理商保证了产品的正宗性，但是在价格上不具有优势。厦门优传的进口葡萄酒交易“保税区”模式减少流通环节，杜绝了假酒的滋生，符合拉菲营销渠道的条件。一些小的酒类贸易公司销售拉菲是因为市场有需求，有利可图。
有意思的是，冯启说自己如若要买DBR (Lafite)的产品，会找朋友、通过自己熟悉的人和渠道购买。他之所以不信任国内的渠道是因为，他收到的礼物中，有假拉菲。“酒质类似长城80元左右的产品。”他说。
事实上，更多的行内人和进口酒商均认为，在国内喝拉菲的，大多都是非官即富的。“都是买来送礼的，自己喝的最多占到30%。”冯启表示。
扩张
19日的品鉴会上，沙林总裁还跟与会媒体分享了DBR (Lafite)的扩张之旅。2008年，其在山东蓬莱的扩张，是最近的一次扩张。
毋庸置疑，除了山东蓬莱的地理优势，中国市场的重要性也不容忽视。可对沙林而言，每一次扩张他都记忆犹新。虽然1962年的第一次扩张是因为“好奇心、自我挑战、甚至是因为一个好酒庄”。可有些扩张，在开始就是一场“赌博”——犹如一场噩梦，让人在晚上毫无睡意。
“扩张，总体来说是成功的。”沙林对新金融记者说。他还表示，在中国的扩张是他的私心和梦想，“想了十几年了”。不仅如此，他还非常坦诚地告诉新金融记者：扩张还有一个原因是从经济层面考虑的。
“一个集团拥有多个品牌的时候，会给合作伙伴更多选择，在市场上也会更有影响力。如果成本控制得当，还会是一个很好的投资项目。”沙林说。
当然，对于DBR (Lafite)不论是在法国南部的扩张还是在智利、阿根廷的收获，均丰富了DBR(Lafite)的产品。而沙林对集团其他产品也充满了信心。
他说，虽然我们有很高端的大小拉菲，也有很“亲民”的产品，但产品之间并不会“冲突”，反而像在中国这样一个刚刚开放的市场，需要一个很宽广的产品线，这样才能去迎合更多的消费者。
沙林认为，DBR (Lafite)能够吸引更多消费者是因为其产品的品质，不仅仅是品牌。他并不否认要保证集团在中国市场份额的增长，但他同时向新金融记者强调：不会为了追求利益就牺牲质来保量。“市场份额再大，也还是会把质放在第一位。”
就中国和西方人品饮拉菲的受众差异，沙林是从收入和口感两个层面来评价的。“像小拉菲，是比较适合买了之后，马上就喝的，不用存放。但对喝大拉菲的人而言，首先需要一点经济实力，因为大拉菲买了之后，需要放在酒窖里面陈酿，让其达到最好的品质。而且，一个优秀的收藏者或品饮者，可能会拥有超过20个年份的收藏组合。所以，对好酒的人而言，级别是不一样的。”沙林说。
对待DBR (Lafite)的扩张，林殿理是看好的。他认为，在世界各地都有酿出好酒的酒庄。当然，也会帮助这个品牌在当地提升知名度。
可冯启觉得，就目前中国的经济形势和投资者的心态而言，DBR(Lafite)在中国的扩张还有待见证。
“合作社模式很难。酿酒行业需要很强的技术，特别是酿酒葡萄。需要树龄、种植技术、 产量和施肥等环节都符合要求，而这样会导致收成降低，培育期需要多久还不好说。”冯启说。
伴随着DBR (Lafite)在中国的扩张，沙林今年在中国的公开亮相已经不止一两次了。对DBR(Lafite)和沙林的高调，向健军认为：2011年，中国葡萄酒进口量同比增长30.9%，对进口葡萄酒需求量很大，尤其是产能有限的拉菲葡萄酒，拉菲亟须提高产能满足中国市场需求；国内山寨拉菲红酒数量远远超过真品拉菲的数量，拉菲需要借助公关活动宣传自己的品质和文化，维护高端品牌的地位。
事实上，全球经济危机对各大行业都产生了不小的影响，而今年以来，我国进口红酒的价格也在不断走低，即便是DBR (Lafite)，也受到了一定影响。
对此，沙林并不意外。
他表示，除了像大小拉菲的高端酒受到波及外，其他系列没有任何影响。“像这样的名庄酒，在我的职业生涯里已经看到了差不多五六次的增长或下跌。贵的酒永远是围绕着一个中心轴来涨跌的。对收藏者而言，这倒不失为一个买酒的好机会。
对于价格的涨跌，向健军认为，目前来看，拉菲的价格与中国的经济形势息息相关，形势好，价格涨，形势不好，价格跌。
不论怎样，DBR (Lafite)已经将触角伸向国内，虽然沙林总裁估计在2016年才有可能生产出第一款有着中国风格的拉菲葡萄酒，但其自身和其他系列产品会从之前的神秘变得清晰。在这个过程中，DBR (Lafite)对中国的布局和中国市场对拉菲的“布局”也将继续。
