记者 李宝花
晨报讯 上海市政府新闻发言人杨俊昨日就光明牛奶发生酸败事件回应表示,上海质监部门已责令光明公司全面开展质量安全整顿。目前,上海市质监部门已向生产厂方开具责令改正通知书,要求其严格按照规范生产,同时立即开展车辆管理、冷链管理大检查,加强对驾驶员、配送工和仓库管理员的岗位培训,提高冷链管理意识和食品安全意识。
杨俊表示,目前,上海市质量技术监督局已要求光明公司妥善处理消费者投诉,并责令光明公司全面开展质量安全整顿,保障乳制品安全。下一阶段将继续开展执法调查工作,以进一步查明原因。如有涉嫌违法违规行为,将按照“五个最严”要求依法处理。
8日早间,上海部分地区220ml光明小口玻璃瓶装牛奶出现酸败口感现象,光明乳业当天在官网上称,目前接到投诉952人次,并向消费者致歉。经初步分析,原因是该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库,为满足当天的送奶上门服务,在配送前进行移库的过程中,因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。
这已经不是光明今年以来的第一起食品安全事件。6月28日,上海质监部门证实,有碱性清洁剂渗入光明优倍牛奶中,企业随后对相关批次产品进行了召回。7月20日,广州市场监管部门公布,光明乳业生产的某50%减脂奶酪及125克黄油部分菌落总数超标,企业随后也对广州市场上同批次产品进行了下架回收。