我市粮油肉蛋菜价格近期出现不同程度上涨
陈颖
深圳特区报讯 (记者 陈颖)在饲料成本上升的促动下，鸡蛋价和前期低迷的猪肉价格出现回升，特别是鸡蛋价格，在深圳市场上，“火箭蛋”一下蹿上了“5元时代”，创下今年最高价。而相关监测数据显示，与居民生活息息相关的粮、油、肉、蛋、菜近期均出现不同程度上涨。
鸡蛋批发价一月涨两成
今年的农副产品涨价明星“火箭蛋”近日强势回归制高点。记者昨日从我市最大的鸡蛋批发市场福田农批了解到，9月初，鸡蛋价格再次上涨，从8月初的4.3元/斤上涨至5元/斤，达到今年的最高价位。记者在景田一家华润万家超市看到，一般的土鸡蛋和鲜鸡蛋标价在6.98元/斤-9.8元/斤之间。而全国范围内的鸡蛋价格也在飙升。鸡蛋的高调反弹让不少业内人士始料未及。鸡蛋批发商陈老板表示，每年天气变热鸡蛋都会涨价，但像今年涨幅这么厉害的真比较罕见。
福田农批鸡蛋交易区负责人陈经理表示，鸡蛋的此轮涨价有三方面原因：一是气候因素，通常情况下，夏季是鸡蛋价格周期性变化的一个固定影响因素，每年的7月下旬前后，全国进入一年中最热的时期，蛋鸡产蛋量明显减少，鸡蛋价格都会上行。二是临近中秋和国庆，商家的大量采购以及个人消费高峰开始出现，蛋价也趁机顺势上涨。此外，养殖成本的上涨也成为了助推鸡蛋价格上涨的主要动力。自2010年以来，以玉米、豆粕、骨粉等为主要成分的饲料价格不断走高，人工成本也不断上涨，直接造成了养殖成本的上升。
物价指数或将止跌回升
在饲料成本上涨的推动下，前期一直处于低迷状态的猪肉价格也成功出现反弹。据中农网价格行情系统数据显示，与8月23日相比，昨日受监测的79种鲜肉品种价格均较稳定，但有8种品种价格有所上涨，其他品种价格则保持不变。 近期，深圳市场的牛肉价格也是“牛气冲天”，总体价格与去年同期相比上涨了25%。
事实上，几乎所有的农产品价格都在上涨，据商务部最新发布的监测数据显示，从8月20日至26日的一周里，国内肉类价格普遍上涨；食用油零售价格整体走高；水产品价格小幅回升；蔬菜价格小幅上涨；粮食零售价格稳中有涨。记者走访深圳部分市场同样发现，我市物价也出现波动，粮、油、肉、蛋、菜价格均出现不同程度的上浮。
在7月CPI同比上涨1.8%，创下30个月新低时，8月份的物价却出现回温。不少专家原本预估认为三季度的整体CPI水平会比较低，一直到四季度才会开始反弹，但由于大豆价格持续上涨，已经对国内食用油、饲料价格的走高形成了十分明显的带动作用。专家因此判断，随着肉、蛋以及蔬菜等价格的上升，CPI将受到明显推动，8月份CPI数据很有可能出现反弹。
生姜价格大跳水
3个月降4成
而一度强势的“姜你军”现在频频表演价格大跳水，据中农网价格行情系统的监测显示，9月初，深圳海吉星生姜批发价格已经由6月初的2元/斤下降到1.3元/斤，下降幅度近4成，且有继续下滑的迹象。
据悉，最近几年，生姜价格经历了“过山车”般大涨大跌的行情。从去年下半年开始，生姜价格便开始表演大跳水，直到今年，姜价也没能再扬雄风，一直稳步下滑。
近期，受供求不平衡影响，生姜在全国范围内降价。主要因为在前年生姜行情大好的刺激下，全国生姜种植面积大幅扩大，供应量大增，急剧拉低生姜市场价格，且这种趋势一直延续。特别是最近新姜上市后，姜价又将面临新一轮冲击。业内专家表示，生姜等农产品的价格“过山车”现象，充分折射当前农业生产对市场信息敏感度的严重不足。
