肮脏的黑猪油
记者现场直击：臭气熏天苍蝇满飞 黑作坊炼制黑猪油
猪油，是大家生活中经常会遇到的一种食用油，我们都知道猪油是用猪的脂肪炼制而成的，然而近日记者接到观众举报说，成都市青白江区的一家油脂厂，熬制猪油过程中、散发的却不是正常的猪油味道，而是令人作呕的恶臭，这到底是怎么回事？油脂厂怎么可能散发出异味？记者立即前往举报者所说的青白江区祥福镇展开暗访调查。
按照举报者提供的线索，记者来到成都红瓦店社区的一家名为“合星油脂厂”的门外，看到很多货车从这家油脂厂进进出出，但看上去并没有特别之处，然而当记者一走进“合星油脂厂”，却明显感觉到这里的味道越来越难闻。
在一个正在冒烟的车间里，记者看到四个热气腾腾的大锅冒着热气，锅里装满了类似于猪内脏的东西，正在进行熬制，锅里飘出来的真真浓烈臭味让记者忍不住想发呕。他们所谓的工具 全是生锈生满了 而且这些猪毛、油渣子 这些机器上到处都看得到 边上很臭的水，这是正在沉淀的油。
不管从卫生还是环保的角度，这家油脂厂的生产车间都存在着明显的问题。那么，如此环境下生产出来的猪油又是用于什么地方呢？
记者的反复询问引发了工人的警惕，正当记者准备进一步打探的时候，工人找了个借口将记者赶了出来，记者于是来到油脂厂门口，找守门的工人了解情况。
记者：我看你们那里熬油 好臭哦 熬的啥子油
大爷：猪油
记者：熬来做什么呢
大爷：不晓得是做食炼油
记者：还是啥子油
大爷：他熬油量大不大 我不晓得
记者：卖到哪里晓不晓得
大爷：卖更不让你晓得
记者随后从门卫的口中得知，这家“合星油脂厂”就是在生产食用猪油，但是至于卖到什么地方，什么人在用这样环境加工熬制出来的猪油，以及多少钱一桶，他并不清楚。
肮脏的黑猪油
一桶黑猪油才卖130元 正规厂家称绝对有问题
记者拍到的画面，真的是触目惊心，可能大家看到这里会有疑问，这样恶劣的条件下生产的食用猪油，谁会来买呢？但记者进一步的调查却发现，盗亦有道，黑猪油有黑猪油的销路，而关键是价格。
现场记者跟随男子前往“合星油脂厂”办公室，见到了合星油脂厂负责人李老板
合星油脂厂负责人李老板称 ，25公斤的是一百三十块钱左右一桶，我这个都是目前市面上比较低的价格。
李老板告诉记者，这家油脂厂在2009年就开始投产了，生产的就是食用猪油。因为自己生产的猪油价格，比市场上销售的猪油价格便宜近一半，所以生意非常的好，生产出来的猪油也是供不应求。
李老板：现在没有货
记者：多久才有货呢？
李老板：要过几天去了
记者：有堆在那儿的嘛
李老板：那个是别个定了的
如此环境生产出来的猪油能够食用吗？这样的猪油被消费者食用后，对身体有没有危害呢？其他油脂厂难道也是如此加工的吗？带着疑问，现场记者前往大邑县某油脂厂了解情况。
大邑某正规油脂厂工作人员称，他这个就是炼油的机器
这家油脂厂工作人员告诉记者，根据国家食品安全相关规定，对于每一批次加工出来的食用猪油，他们都要经过严格检验检疫，符合国家标准后才能包装销售。而对于“合星油脂厂”老板说的每25公斤成品猪油，出厂价仅仅只为一百多元，这名工作人员表示了质疑。
大邑某正规油脂厂工作人员称，一般二十五公斤，一般都是三百多，像现在市场上有一些油 卖一百多两百多 这种生产来说 成本价格够不够呢 一般来说 食用猪油一般都是一万多(每吨) 没有低于一万块钱(每吨)的 所以低于一万多(每吨)的一般都有问题。
经过专业人员的介绍和分析记者心里总算有了底：根据目前市场猪油的原料价格，一百多元购买25公斤猪油是很不现实的问题。那么市场上有没有如此低廉的食用猪油在售卖呢？
成都市府河桥批发市场商贩称，他们拿出来的才一百三四一桶，一百三四 一百三四这个五十斤的啊 我给你说 你马上打个电话去厂里 问好多钱一吨好不好？一百三四一桶 你给我处理来，我都要，照着这个来，我给你两百块钱一桶。
调查到这里，这家“合星油脂厂”生产环境恶劣的事实已经昭然若是，为了斩断这些黑心厂家的害人行为，记者随后将掌握到的情况反映给了青白江区食品药品监督管理局。
肮脏的黑猪油
声称有许可 黑油脂厂老板狡辩油品合格
成都青白江区食品药品监督管理局立即组织质监、工商等相关执法部门，前往祥福镇“合星油脂厂”。刚到“合星油脂厂”门口，奇怪的一幕发生了，原本一直打开的大门突然关闭了。正当大家在商量怎么进入“合星油脂厂”的时候，油脂厂李老板出现在了我们的镜头之中。
经过执法人员的劝说，李老板叫工人打开了紧闭的大门，执法人员和行动暗访记者进入到“合星油脂厂”。可是这位李老板坚称自己的工厂有生产许可。
合星油脂厂老板称，这个是质监局给我发了手续的 我的东西都是合格的。
记者：你现在在卖没有
老板：现在在卖
在库房，记者看到很多已经包装好了的食用猪油。而面对记者的摄像机，“合星油脂厂”老板出示了相关证照，证明这些食用猪油的来源合法。
合星油脂厂老板称，这个是8月8号 省质监局才批的证 我们有质检资格 我们有委托协议 随时可以送货。
不过记者仔细查看后发现，由四川省质量技术监督局签发的全国工业产品生产许可证是2012年8月9日签发的，而这里包装好了的食用猪油居然有2011年11月份生产的。“合星油脂厂”李老板告诉记者，去年因为自己厂里面某些关于产品的问题，被相关执法部门依法取消了食品生产证照，在今年的努力和整改下，8月9日，四川省质量技术监督局再次发放相关证照。而李老板那对于去年积压的产品还有一番狡辩。
合星油脂厂老板称，我看到过期我就不卖了，我准备把它处理，我卖给人家做肥皂。
看来“合星油脂厂”老板对于食品相关法律还是相当清楚的，然而当执法人员来到熬油的生产车间时看到，这里的违规生产依然在继续。
执法人员：这是他熬油的原材料，这是熬油加工的工具，随便丢在地上 这个车子 送材料的车子，大家看一下有好脏到处都是苍蝇。
在现实的证据面前，“合星油脂厂”李老板承认了自己在这脏乱不堪的场地，加工熬制食用猪油的事实。
记者：你现在熬的是用于什么的猪油
油脂厂老板：这个是熬来做食用油饿
记者：你这里卫生干不干净
油脂厂老板：现在这个屋子肯定不达标
记者：操作规不规范？
油脂厂老板：操作目前是不规范
记者：不规范的东西 你咋保证食品安全？
油脂厂老板：这样子算是有点不巴适。
根据现场调查，执法人员也找到了“合星油脂厂”违规生产食用猪油的事实，随即开具了处罚决定书。
成都市青白江食安办工作人员称， 根据相关法律法规 对这个食品生产企业 进一步进行调查 调查后进行处理。
黑作坊为何不能一关到底？
黑猪油的炼制过程的确触目惊心，所幸的是，这个黑作坊恢复生产不久，流入市场的产品数量不多，回收相对容易。然而我们也想问一句，为何这样一个黑作坊被反复的查验，反复的关闭，又能反复的开工呢？对于这样屡教不改的黑作坊，为何不能一关到底呢？我们也希望相关部门能够采取切实有效的措施，保护每个消费者的利益，毕竟食品安全没有小事。
