【新民网·独家报道】近日，市消保委发布冰淇淋冷饮比较实验结果，22件被抽检样品中，近一半不合格，合格率仅为55.5%，其中部分门店销售的“ColdStone (酷圣石)”品牌原味冰淇淋、“Baskin Robbins(巴斯罗缤)”品牌冻奶酪冰淇淋、“DQ(冰雪皇后)”品牌暴风雪白杯等产品出现菌落总数超标或大肠菌群超标现象。
新民网记者今走上街头进行街访，绝大多数受访者对此报道表示吃惊，进而表示会减少购买行为。部分受访者表示，会考虑在店家整改后再次光临。而有少数受访者称食品卫生问题太多，类似消息并不会影响购买。
据介绍，冰淇淋菌落总数超标的最大原因或系冷链环节操作不到位，容易造成微生物的生长和大量的细菌。商场内的冰淇淋零售店敞开式柜面，也容易使环境中的细菌轻易进入产品中。大肠菌群的超标则主要因为部分企业的食品安全意识淡薄，比如加工器具等没有定期清洗消毒、操作人员个人卫生状况不达标等原因造成“二次污染”。(新民网 萧君玮)
