晚报记者石凯峰报道
近日，一些细心的乘客发现，他们在乘坐东航、上航的国内航班时，已吃不到热腾腾的饭菜和品种丰富的饮料了，取而代之的仅是一个面包和一小瓶水。对此，上航有关方面回应称，这是为防止雷雨天气下航班颠簸伤及乘务员和旅客而采取的一项临时措施。大部分网友则认为，机票价格内已含餐饮费用，航空公司不应单方面减少供给。
旅客抱怨
面包算正餐，连可乐都没有
市民李先生经常乘坐东航、上航航班去外地出差，以往到了正餐时间，乘务员都会发放盒饭 （两种口味选择）、水果、沙拉、零食。但上周他乘坐东航飞机时，乘务员只发了一小瓶水和一只火腿肠面包，便匆匆回到服务间去了，此后再也没有出来为旅客提供餐饮。
“我问空姐要一杯可乐，她竟然回答我，这个航班没有配备！”李先生说，以往东航、上航航班上，乘务员至少会为旅客倒两次饮料，果汁、可乐、咖啡、绿茶都是必备的。如今，乘务组仅用一瓶价值1元多的矿泉水就代替了这些服务。
微博上，近期有不少东上航旅客都像李先生一样，对飞机餐“缩水”感到不满。有旅客发微博抱怨说：“东上航真是越来越‘抠’了，吃饭的时间只有一个面包和一小瓶水，飞广州和深圳的航班上居然连可乐、橙汁都没有，服务太差了！ ”
航企回应
民航局有新规，这是临时措施
对此，记者联系了东方航空(微博)，相关负责人表示将向客舱服务部门了解情况，但截至记者发稿时，仍未给予回应。
上航方面则是通过 “上航兼安卫士”微博向旅客解释说，飞机餐“缩水”并非该公司为了节约成本故意为之，而是因为近期收到了民航华东管理局184号文——《关于要求调整服务程序确保客舱安全的通知》。该通知规定，“航空公司制定的服务程序应满足至少在落地前30分钟客舱乘务员完成所有旅客服务的程序要求”，因此上航客舱服务部8月份开始对两小时以内的航班服务流程进行优化。
上航解释，目前正值夏季，雷雨天气频繁，颠簸较普遍，客舱存在安全隐患。为防止颠簸造成旅客和乘务员受伤，故对飞行时间在两小时以内的航班餐饮服务有所删减。
优化后，飞行时间在一小时以内的经济舱，由原来的送餐食、小矿泉水、送热饮，缩减为仅送小矿泉水；飞行时间在一小时至一个半小时的，也将送热饮删减。
上航表示，这只是雷雨高发季节采取的临时措施，今后等到天气状况好转，就可能恢复正常。
网友观点
若要减餐，先降低机票价格
对于上航的说法，网友观点不一。网友“Cindywang蕊”表示，“飞机只是交通工具，乘务员的第一职责是负责客舱安全。 ”网友“zjh666”也赞同：“空姐已经快变成餐厅服务员了，精简得好，安全第一！ ”
更多网友则不认可东上航以安全为由“缩水”飞机餐，并质疑该做法为“变相涨价”。网友“莜南”说：“除了廉价航空，机票价格都包含餐饮费的，如果航空公司不提供餐食，就该在票价里扣除相应费用。 ”网友“fenglei_bj”也留言称：“民航局虽然发布了安全新规，但航空公司应该先从加快效率上想办法，而不是从降低服务标准上想点子。 ”
