2012年上半年古井贡酒酒类产品成本、营收数据
中国网8月23日讯(记者 孙毅)针对“古井贡酒部分酒品采用酒精勾兑而成”的媒体报道，该公司酒品质量部工作人员今日向中国网财经表示，古井贡酒并非所有产品都是使用酒精勾兑而成，只有少量的低端产品是用食用酒精勾兑生产，该人士特别强调，这种生产方法也是符合国家标准的。
古井贡酒近日发布的2012年中报显示，公司上半年从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元，折算约为6596吨。对此，有业内人士接受媒体采访时表示，这说明古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。
据该媒体的报道，一位不愿具名的资深酒类分析师表示，一般白酒企业采购酒精多数是为勾兑所用，且现在市场上许多食用酒精是用化学方法生产的，酒精的乙醇含量大于95%，对人体伤害较大，同时，调制酒的质量和酿造酒的质量是无法相比的。
针对上述说法，古井贡酒酒品质量部一位工作人员向中国网记者表示，公司向下属公司安徽瑞福祥食品采购的食用酒精是使用小麦淀粉通过液态发酵而成，完全无害，并且比玉米酒精、木薯酒精等其他类酒精要好。
根据食品商务网上当前报价，食用酒精为6900元/吨，较去年有所上调。即使按照目前价格计算，上半年古井贡酒从此单位采购酒精数量至少为6596吨。当中国网记者询问古井贡酒低端类产品的产量时，该工作人员表示不知情。
古井贡酒中报显示，公司酒类产品共分为高、中、低三个档次。中国网记者查阅发现，其上半年低档酒的营业成本为2670万元，仅为其采购酒精金额4551.49万元的一半多。
