图为小作坊用的“黄粉”。
洗衣作坊里叠衣服的女工全都着便服、赤手上阵。本版摄影 记者 贺佳颖
近日，本报记者暗访了沪上多家洗衣作坊和洗衣工厂，采访了数位洗涤行业业内人士，发现这些洗衣作坊、工厂“藏污纳垢”现象十分严重，乱象堪称触目惊心。
本报暗访组
暗访不正规作坊
脏衣服干净衣服堆在一起
餐巾擦脚巾扔一处“洗澡”
闵行区龙吴路，上海焦化厂，几支烟囱高高耸入云霄。焦化厂内，密集的管道渐渐隐没在龙吴路和澄江路上的一些巷子里。巷子中只要你向着隐隐冒出几团蒸汽的地方走，就会发现，在送汽管道的末端，好像藤条挂葫芦一样，“悬挂”着不少洗衣厂。为了低廉的房租和焦化厂取之不尽的蒸汽资源，它们聚集于此，繁衍生息。这里，就是上海洗衣厂高度集中的地方，与其说是洗衣厂，不如叫洗衣作坊更为贴切。
无名作坊“脏乱差”
脏衣净衣搞“混搭”
澄江路上，集卡、水泥搅拌车，车来车往，记者挑了条无名小巷，巷口既无巷名，更没有号牌，守候在此，大约一小时左右，一辆颜色几乎褪尽的蓝色面包车就悄无声息地开了过来。
跟着面包车进入巷子，第一眼看见的就是右手边一个敞开式垃圾箱，尽管天气还算凉爽，垃圾箱已经散发出阵阵恶臭，剩饭剩菜，各式各样的生活垃圾……不仅把垃圾箱填得满满的，甚至还有脏饭盒、破衣服从里面滚落出来，占掉了半个路面。
沿着坑坑洼洼、污水横流的路面往前走。垃圾箱旁边，出现了一排低矮的小平房，每间平房里都摆放着木床和桌椅板凳，很明显，这里是洗衣作坊的员工宿舍。宿舍对面，就是一家占地约为一百多平方米的洗衣作坊，再往里走，又是另外一家。
与所在的小巷一样，两家作坊既没有门牌号码，也没有铭牌。蓝色面包车“嘎吱”一声停在其中一家门口，立刻有几个工人围上来，手脚麻利地拉开车门，从车厢里往外掏东西。
车厢里装的是毛巾，有长的，有方的，看上去应该是酒店客房里用的。卸车的是几个小伙子，便装、粗黑的手，一把将团成团的毛巾拽出来，随手扔在地上。
毛巾快被掏空时，记者探头向车厢里张望，车厢地板黑乎乎的，有脚印，还有小块泥土。“这么脏的车子装毛巾？”记者忍不住问。“反正是要去洗的，洗完了不就干净了？”小伙子干脆利落地回答。
绕过堵在门口的面包车往里走，凌乱的“布草”(所谓“布草”是指送到洗衣作坊的所有需要经过清洗流程的织物，包括被套、床单、枕套、浴巾、脚巾、衣裤、餐巾等)小山一样随意堆放在厂房的各个角落。虽然整个厂房约有一百多平方米，但在其间行走，很难找到可以落脚的地方——操作台上、墙角里、地面上，到处都是待洗的和已经洗好熨干的纺织品。东西的堆放全部杂乱无章，你只能从它们的色泽和凌乱程度上判断，这座“小山”究竟有没有经历过清洗。
装卸区、洗衣区、熨烫区和打包区之间，也没有任何隔断，全部混搭在同一个厂房之中。
编织袋铁架子运布草
工人不知自家的厂名
作坊深处，一位四十多岁的大叔正把刚洗好的一堆衣服从洗衣机里往“布草车”里拽。说是“布草车”，其实只是一个装有四个轮子的铁架子，架子上绑着大大的编织袋，用来盛放布草。大概是因为使用时间太长，编织袋破旧不堪，本来的颜色也已模糊难辨，上面粘着黏糊糊的一层脏东西。
从洗涤到熨烫，到折叠再到装车，衣物在厂房内的运输全都要依靠这种破烂的推车。
巨大的工业洗衣机隆隆作响，记者好奇地上前，突然听到“哐”的一声，一股水流猛然从机身之后喷涌出来，原来是洗衣机在往地上排水。尽管躲避得还算及时，污水仍然没过了记者的鞋面，还有几滴洗衣液飞溅到记者脸上。
让人感到惊讶的是，当记者询问作坊工人“这儿叫什么名字”的时候，他们竟纷纷表示“不晓得”。
强碱性黄粉洗床单
脚巾和餐巾一锅端
洗衣作坊一角，凌乱地堆放着几大袋洗衣粉。“白色粉末是普通洗衣粉，和家用的一样，黄色粉末是‘强力去污洗衣粉’。”一位五十开外的洗衣工人告诉记者，“如果是洗比较好洗的东西，我们就用白粉；洗面巾、擦脚巾、床单什么的，就用黄粉。不过黄粉碱性太强，用好黄粉之后必须再用中和的药水过一下，否则住酒店的人躺在床单上会感觉床单‘咬人’。”
而在之后的调查中，业内人士指出，洗衣工人所说的“强力去污洗衣粉”应该就是“强碱性工业洗衣粉”。
记者大概数了一下，整间作坊，一共只有四五台洗衣机。为了最大程度地利用机器，洗衣工人会将同种颜色的毛巾凑在一起，无论脚巾还是面巾，放在一起清洗。有时，他们刚从这个洗衣机里捞出宾馆的擦脚巾，转头又把餐厅的餐巾塞进同一只洗衣机里清洗。
这么多衣物“一锅端”，是否需要对衣物和洗衣机进行消毒？洗衣工肯定地回答：“不用。洗衣粉就能消毒。那种黄粉，碱性很强，什么细菌都能杀死。”记者把这间洗衣房从里到外兜了个遍，甚至到后边的库房探访了一番，果然除了几十袋黄白“洗衣粉”，没有找到任何消毒用品的踪迹。
而在澄江路上另外一家看起来比较规范的洗衣厂中，负责人告诉记者：“洗衣粉肯定不能完全取代消毒用品。”随后，这位负责人带领记者来到工业洗衣机旁参观，在这里，记者看到了一排高度在70厘米左右的塑料桶，走上前去，一股浓浓的消毒水的气味扑面而来。
暗访医用被服洗涤厂
“温吞水”来消毒
手工叠衣为省钱
如果说为餐厅和连锁酒店洗衣的洗衣作坊已让人感到难以忍受。那么记者在探访闵行一处医用被服清洗厂时的所见所闻，就只能用“震惊”来形容。
脏被服堆在地上
员工多为农民工
走进洗衣工厂的大门，第一眼看到的便是场院里一辆蓝色的卡车，此时车厢是空的。卡车旁还有辆叉车，可以想见，这里的业务量之大，单靠人工，已经来不及完成搬运。
事实也正是如此，再往前走上几步，立刻就能看见十来座半人多高的“小山”随意堆放在厂房之中。
说是厂房，其实并不确切。这处洗衣厂的厂房活像没有完工的烂尾楼，只有一个巨大的水泥框架，四周没有门窗，全靠头上的顶棚遮风挡雨。
未经清洗的脏被服就堆放在水泥框架下的地上。不用细看，一眼就能认出它们的出处——白色、蓝色的被单、带条纹的病号服，其中一包床单血迹斑斑，上面大块的血渍鲜艳欲滴，一看就知道是刚从手术台上撤下来的。
小心地绕过脏被服堆成的小山，十几台大型工业洗衣机毫无遮挡地出现在眼前。与民用洗衣作坊一样，脏布草堆场和洗衣区之间没有任何隔断。
一位五十开外的男工在洗衣机间徒手收集清洗完毕的被服。老板看着他忍不住叹了口气：“现在的人工费太贵了，只能随便找点农民工来充数，能搬东西就行。就算农民工也找不到年轻的，只好找四五十岁的来干活。”
80℃“高温”消毒
不行再加上消毒水
洗涤厂老板告诉记者，对卫生被服进行消毒有两个方法：把被服放在洗衣机里，再把水加热到80℃的‘高温消毒’；如果高温消毒还不行，我们也会在洗衣机内加入消毒水消毒。”
当被追问，如何判断“高温消毒还不够”，老板却支支吾吾不肯回答。
暗访之后，记者询问专业人士，把水加热到80℃是否真有消毒的作用时，该专业人士解释说，许多洗涤助剂只有在水温达到70℃以上时，其中的活性物质才能发挥作用，也就是说，80℃水温有助于清洁被服上残存的污渍，但在消毒方面“意义不大”。
“与其说洗涤时80℃的水温可以消毒，还不如说漂白环节和高温熨烫环节杀灭的细菌更多，”这位专业人士表示，“但即便是120℃以上的高温熨烫，对于一些孢子外壳比较坚硬的细菌，仍然无能为力。”
干净病号服手工折叠
老板称这是为了省钱
在洗衣厂房的一侧，记者发现了一个小小的房间，走进去一看，十来名女工正在折叠刚刚烘好的衣物。这些女工既没戴帽子口罩，手上甚至连手套也没有，所谓“工作服”，不过是便装外面套了一条围裙而已。
房间里很热闹，女工们一边聊天，一边干活，其中一名女工像叠普通衣物那样，三下两下折好一套“格子服”，然后随手塞在操作台下的地上。
看到记者对折叠衣物的环节产生了兴趣，洗衣厂老板忽然有些心虚，没等记者提问，他就主动揭起了自己的短：“用人工折叠衣服确实不对，但是我也没有其他办法。”
“我们是有资质的洗衣企业，该有的证件一个不少，”老板信誓旦旦地保证，“可是，洗衣房的日常开支实在太大——用水、用电，还要满足环保要求，搭建污水处理设备——我不可能每个地方都做到十全十美。”
顺着老板的指点，记者在厂房对面，看到了一处两层楼高的水泥塔。“这个设备光造就要一百多万，每年的运营成本也在七八万元钱。”老板说，“按理说洗医院的东西，各个区域都要严格分开，洗好的衣物也该用机器来折叠，可惜我们厂根本没那么多钱，只好先这样将就。”
业内人士揭黑幕
井水江水混搭漂白剂
挑挑烫烫冒充洗过了
在百客洗衣有限公司纪总经理眼里，洗衣行业的混乱，决不仅止于记者所见所闻。
“现存于上海地区的洗衣厂中，洗衣作坊的数量差不多是正规厂家的1.5倍。”纪经理所指的作坊，是指没有达到环保、卫生标准，缺少相关许可证件的洗衣企业。
此外，医用被服洗涤的最大隐患是难以做到“清污分离”。
“硬水”洗衣发黑发脆
为掩饰添加过量漂白剂
“洗染业是有污染的行业，所排污水中的洗衣粉、漂白粉和柔顺剂，都会对环境造成破坏，因此按照规定，排污必须经过污水处理设备。”纪经理告诉记者，如果是建设在工业园区内的正规洗衣企业，会使用园区专有的排污管道，园区还会为他们配置专门的污水处理厂。
可是，小作坊根本不会去花环保这笔“冤枉钱”，“它们的排污基本是直接进入雨水管道，流入自来水循环系统的。”
取水环节同样暗藏猫腻——一家洗涤作坊，如果一年的营业额是120万元，那么通常情况下，水费要占掉其中的2%—3%。这笔钱若能省下来，也算一块不小的利润。
“洗衣用水有硬水、软水之分，”纪经理介绍，“硬水含的矿物质比较多，洗完的东西发黑发灰。而‘软水’是经过沉淀、过滤的水源。在上海，其实一般的民用自来水就可以满足洗涤用水的要求。”
问题是，上海的洗衣作坊大多位于郊区，纪经理表示，“有的靠近工业区，就直接使用工业区为化工企业提供的工业自来水洗涤衣物，工业自来水水质偏硬，但价格仅是民用自来水的70%到80%；有的作坊甚至连工业用水也不舍得用，直接打一口井，从地下取水；临近江边的作坊更会就地取材，把江里的水直接引上来使用。”
使用不达标的水源，造成的后果便是衣物洗得多了容易发黑发脆，为了让洗出来的衣服“洁白如新”，洗衣作坊就会在洗衣时添加大剂量的漂白产品。
捡垃圾自己烧锅炉
用强碱工业洗衣粉
洗衣成本的另一块大头是蒸汽费用。“你所走访的小作坊位于焦化厂附近，使用焦化厂提供的蒸汽，这种蒸汽比较洁净，符合要求，因此那些企业还不算最差，还能算得上是‘良心企业’呢，”纪经理开玩笑地说，“事实上，目前上海仍有不少洗衣作坊的蒸汽都来自于自家烧的锅炉。”
自己造锅炉，燃料却不舍得使用好的，“自己去拉点垃圾来烧，什么废木料、废塑料啊都烧，对空气造成的污染难以想象。”
洗衣所用的化学用料就更难控制了。纪经理告诉记者，有些化工厂为了迎合洗衣作坊的需要，会为它们特别配置“碱性较强、去污力较高、价格较低”的工业洗衣粉。
清洗之前“挑一下”
熨一熨冒充“洗过了”
令记者惊讶的是，在纪经理眼里，即便是使用工业洗衣粉洗衣的小作坊，仍然不能算是最差。“你知道吗，有的洗衣作坊接到‘布草’之后，甚至洗也不洗。”
纪经理告诉记者，宾馆的床单、毛巾使用一次就会送洗，因此大多数织物上不会留有污迹。
“这就给了洗衣作坊可钻的空子。收到宾馆送来的布草后，洗衣作坊在清洗之前会额外增加一道工序——挑布草，把没有血迹、酒渍、油渍的布草挑选出来，简单地熨烫一下，就直接送还回去，表面看上去和新洗过的没啥区别。”
“前段时间，媒体曾经爆出一起航空公司和洗衣厂的纠纷，”纪经理说，“航空公司发现，洗衣厂没有对他们送去的东西进行清洗。外行人看着觉得是新闻，我们业内人早已经见怪不怪了，这样的事情，其实每天都在发生，只不过隐藏得很好，难得被发现罢了。”
洗涤洗出刀片脐带
医用被服清污难分
相比普通布草，医用被服清洗的最大问题是“难以做到清污分离”。
业内人士告诉记者，对医院被服的洗涤，卫生部有两个规定，第一是传染病人使用的被服未经消毒不得出病房；第二是卫生被服洗涤要做到“清污分离”，就是洗干净的被服和没洗干净的要严格分开。
李先生(化名)是某大型卫生被服洗涤厂的总经理，他向记者透露，目前的情况是，对于第一条规定，绝大多数医院都能做到，“正规医院一般都会提前消毒传染病人使用过的被服，保证衣物在送洗时，已经没有病菌残留。但个别小医院，也确实出现过内部管理混乱，部分被服未经处理就直接流入洗衣厂的情况。”
“几年前，一家洗涤厂的同行向我抱怨，说他们厂接到了一笔很是让人头痛的单子。”李先生对记者说，“从开始给一家小医院清洗被服起，他们厂的洗衣机就经常发生故障。后来，厂子老板让工人爬到洗衣机里去细细察看，发现滚筒中居然有好些手术刀的碎片。”
另有一次，李先生的朋友告诉他，千万不要接某某小医院的活儿，因为他们的工人抱怨，在该医院送洗的脏被服里发现了“肠子”，李先生的朋友不相信，跑去检查，发现脏被服果然没有处理干净，只不过藏在其中的并不是工人所说的肠子，而是初生婴儿的脐带。
“虽说无论是手术刀具，还是婴儿的脐带，这些东西都应该不会出自于传染病人，所以严格来讲，这家医院并未违反卫生部的被服送洗的有关规定，可医院管理上的漏洞，仍旧有迹可寻。好在，这些都只是极个别的个案。”李先生说，“多年来也就只有几起这样的情况。碰到脏被服没有事先处理干净的状况，洗衣厂就算从保护洗衣机的角度考虑，也会向医院提出抗议，甚至果断拒绝他们的订单。”
至于“清污分离”的规定，李先生则透露：“相当一部分卫生被服洗涤厂无法做到。不光是在厂房里做不到清污分离，一些洗涤厂用来运送被服的从头到尾都甚至只有一辆车，脏被服用这辆车从医院里拉出来，干净被服再用同一辆车送回去。”
李先生甚至坦率地表示：“就连我自己的厂目前也是这样，百分百的清污分离只是我们努力的方向。”
