作者：姚丹苹
本报讯 记者姚丹苹报道 河南省工商部门日前在对方便面食品的例行抽查中发现，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。记者昨日走访了昆明几家大型超市，发现这些被查出有问题的方便面在柜台上出售。
据央视报道，今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。业内人士分析，方便面属油炸类食品，其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。
昨日下午6点，记者来到位于云山路的沃尔玛超市，在货架上看到“今野拉面”系列产品，包括红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜面。销售人员称，并未接到下架通知，而且仍旧有顾客来购买，零售也没有收到明显影响。二环西路旁的家乐福超市内，“今野拉面”依旧被摆在醒目位置，工作人员表示，接到通知才能下架。
而丹霞路一家较大的便利店内却看不到那几款嫌疑不合格方便面的踪影，服务员表示暂时不会进货。“本来今天下午就要进货，但刚好看到新闻说出了问题，就暂缓进货，看看再说。”该超市老板表示。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
目前，今麦郎食品有限公司并没有对旗下多款方便面食品被检测出酸价超标一事作出说明。
