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本报记者 潘洁 实习生 罗峥曦 发自上海
“今年3月15日发布的国标《食品营养强化剂使用标准》中禁止添加猪骨粉，是担心猪骨粉内含有细菌等不安全因素。而贝因美公司添加的猪骨粉都已经过严格检测，不会存在质量问题，如果消费者仍不放心，可以暂停食用，等待公司的相关信息。”昨日，针对近日闹得沸沸扬扬的“贝因美米粉违规添加猪骨粉”一事，贝因美公司相关人士做出回应称，由于该产品存在很大争议，目前公司已停产该产品。对于市场上仍在销售的将不会召回，仍未销售的产品将继续销售。
消费者起诉违规添加
事件起源于今年4月19日，广州一位女士购买了贝因美“紫菜骨粉高钙营养米粉”后发现，在包装中标示的“新鲜猪骨粉”属于超范围使用食品添加剂，于是该女士将贝因美告上法庭。
6月19日，广州市越秀区法院开庭审理此案。法官在调查取证后认为，根据国家卫生部向原告发出的《政府信息依申请公开告知书》，可以证实被告贝因美公司生产的“贝因美紫菜骨粉高钙营养米粉”添加“猪骨粉”不符合《食品添加剂管理办法》的相关规定。因此，原告要求退还货款有理由。
不过，对于该女士提出的精神损失费和误工费，法院还是采取了折中态度。法院认为，该女士没有证据证实食用该食品后，对人体构成损害的事实，亦无证据证明上述产品不符合食品安全标准，因此主张惩罚性赔偿和误工费的诉求缺乏事实依据。本案是合同之诉，要求精神损失费不符合规定。
不过，在广东邦南律师事务所律师徐玉发看来，按照《消费者权益保护法》，消费者购得不符合食品安全的产品，可以依法要求获得1至10倍的赔偿。在此案中，法院既然已经认定贝因美米粉存在违规添加，就应该支持消费者获得一定赔偿。
而记者查阅资料获悉，今年3月15日发布的国标《食品营养强化剂使用标准》，确实未将猪骨粉纳入特殊膳食用食品营养强化剂范围，但该标准明年1月1日才实施。有业内人士表示，此次贝因美事件的发生是猪骨粉添加问题上相关新旧法规“打架”所致，而贝因美此次刚好钻了监管缺位的“空子”。
多项新规限制添加剂
“贝因美添加猪骨粉”一案虽以贝因美败诉而告终。然而，事件本身的影响力却在不断放大，消费者的焦点再次聚焦于乳制品业安全问题。记者注意到，这已是今年6月份媒体关于乳制品质量问题的第五次报道。
“此次‘食品添加剂’事件还是触动了消费者关于乳制品安全问题的敏感神经，毋庸置疑，将对公司的形象、品牌和业绩产生一定冲击。”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮接受《国际金融报》记者采访时表示，该事件也显示出中国在添加物的标准和规定上存在漏洞。“政府在细化标准和规定的同时，企业也应当注意原料的使用，一旦出现问题，会造成很大的负面影响。”
记者昨日查阅卫生部及相关部门官网，发现近年来我国对婴儿食品的添加发布有多个限制新规，如禁止在婴儿配方食品中添加牛初乳、禁止“添香加料”等。
升级配方变相提价
事实上，近年来，婴儿食品“违规添加”现象愈演愈烈，不少企业为给产品一个卖高价的名目，在这类食品中添加多种营养素及其他成分，并大力宣传其所添加物与众不同的功能。
记者在走访市场时发现，当前不少婴儿奶粉“高调”宣称添加DHA、叶黄素、钙、益生菌、牛初乳等，各类营养素和新成分功能各异，并称对婴儿健康发育十分有效。然而记者发现，每一次婴儿食品增加一种添加物，企业便以“配方升级”名义发起新一轮提价。有业内人士指出，在婴儿食品中添加各种新名目的营养素，其实均是企业的一种营销手段。
“近年来，乳企增加添加剂已成为一种趋势，更是企业变相涨价的‘借口’。”宋亮称，中国乳制品根源在于管理漏洞和监管的盲点。在他看来，中国乳制品行业基础比较薄弱，奶源规模化程度低，相配套的服务设施落后。同时养殖与加工环节也存在严重的利益矛盾，这些因素都是推动今年乳制品安全问题集中爆发的重要原因。
