本报讯(记者窦媛媛)美国消费者组织(CSPI)的一项调查,再次将可口可乐染色剂焦糖色素推向了“致癌风险”的风口浪尖。昨日,可口可乐中国公司对此作出回应坚称:所有产品中的焦糖色“无论在过去、现在还是未来,都是安全的”。
英国《每日邮报》26日报道,美国消费者组织(CSPI)检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量,发现美国355毫升可口可乐中含量为4微克,中国为56微克,英国为135微克,巴西则高达267微克。此次检测中,健怡可乐和零度可乐并未包括在内。
对此,可口可乐公司中国负责人表示,4-甲基咪唑并不会对人类健康构成威胁。“焦糖色在中国使用历史悠久,在可口可乐更是有一百多年的历史,焦糖色广泛存在于各种日常食品饮料中,包括烘焙食品、面包、咖啡、酱油及啤酒等。安全是肯定有保证的。”