保健食品非法添加变神药
“经过这次教训，我才明白世上根本没有什么神药。”面对记者，吴国文显得异常憔悴和失落，和一个半月前的兴奋和激动形成鲜明对比。彼时，作为一名长期被类风湿病折磨的老病号，他在朋友的推荐下买了一盒号称能根治类风湿的保健品，用后3天果真“腿不疼了，手不酸了”，但随后身体出现的变化让他意识到“神药”有问题。医院的检测结果验证了他的猜测：保健品里面添加了化学药物。
吴国文的经历，是众多长期罹患慢性病，渴望根治的患者的真实写照。南方日报记者从广州市食品药品监管局了解到，广州市保健食品非法添加每年检出率维持在3.8%左右，虽然近年来监管力度不断加大，但却屡禁不止。业内人士表示，一些不法厂商抓住患者希望治愈的心理，违规添加化学药物，让保健食品具有“神效”，而这些药物对人体健康危害极大。
非法添加情况严重
“保健食品怎么可能会起到根治疾病的效果，肯定是有问题的。”广东省药监局人士对记者表示，保健食品只是一种营养补充剂，可以调节人体某种生理机能、强化免疫系统，本质仍然是食品，而且作用比较慢，不可能有神效。
然而，摆在面前的事实却是：各种各样的保健品号称自己“疗效显著”。更加吊诡的是，很多患者用后效果明显，短时间内症状得以减轻，有些保健品在病友圈子里还形成了一定的口碑效应。据记者了解，有不少患者就是听了朋友的推荐之后，才开始使用的。
“这其中的奥妙就在于非法添加了化学药物，早些年就已经存在，太常见了。”保健品行业资深从业人员林克华表示，一些不法保健品生产厂家，为了让患者觉得产品疗效好，纷纷在里面添加化学药物。但因此给患者带来的风险，他们却毫不顾忌，只是想着让患者赶紧购买。
据国家食药监局发布的《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)的通知》显示，声称有减肥功能、辅助降血糖(调节血糖)、缓解体力疲劳(抗疲劳)、增强免疫力(调节免疫)、改善睡眠、辅助降血压(调节血脂)等功能的产品，是非法添加的“重灾区”，涉及西布曲明、格列本脲、红地那非、他达拉非、盐酸可乐定等物质。
按照规定，上述药物都须在医生的严格规定之下服用，否则存在安全隐患。以格列本脲为例，格列本脲是一种降糖效果明显的西药，但是副作用比较明显，因此许多患者不适合服用这种口服降糖药，长期大量服用最终会造成患者的低血糖和肾病，甚至导致死亡。而减肥保健品里添加的西布曲明，是抑制中枢神经的药物，可抑制食欲，长期服用会达到减肥效果，但同时会造成患者血压升高、心率加快、失眠。
多渠道销售忽悠患者
对于当初自己的错误选择，吴国文至今后悔不已。但是在广告忽悠下，还是不断有人上当受骗，重步吴国文的后尘。
在广州工作的刘文辉跟记者感叹，在听到当地电台上某款号称能降低血糖的保健品广告后，汕头老家的老爸毅然地要订购，他听说后想拦都拦不住。由于担心老爸吃了有副作用，他赶紧回了趟老家，并将保健品拿给在药监部门工作的朋友看。“对方说外包装盒一看就是假的，里面的东西不用检测，肯定有问题。”
肖伟曾经是一名保健品销售人员，主要工作就是到小区里派发宣传单，让老大爷、老大妈们参加公司组织的会议，业内称之为“会议营销”。“在现场先施以小利，给老人派发一些小礼品，并让一些老人现身说法描述保健品的神效，边上还有很多推销员忽悠老人购买。”肖伟说，这些产品基本上是“三无产品”，等老人们吃了出现问题时，他们早已打一枪换了一个地方，人间蒸发了。最终肖伟觉得“良心上过不去”，辞了工作，回了老家。
林克华供职的是一家正规的保健品生产企业，他有一段时间曾专门关注过这类假冒伪劣保健品的销售模式。“在电台以专家身份进行推荐，在报纸和电视上让患者现身说法，主要针对一些难以根治的疾病，全国开发，其中以2、3线城市为主。”
而随着网上购物的兴起，网络正成为这类保健品的主销渠道。林克华介绍，不法保健品自己建设一个网站销售，即使产品出现问题，最多网站被关，他们又能重新开一个新网站销售。
没有门店，生产地址是假的，这让药监部门查处起来很头疼。记者在广州市食品药品管理局网站上发现，短短几个月，各地发函请求协查保健品真假的文件就达几十个，而在回函中，内容基本一致：未取得保健食品生产企业卫生许可证，保健食品批准证书批准信息是假的，有的保健品上面标称的企业根本就子虚乌有。
-小贴士
如何选购保健品？
如何辨认保健品中非法添加了药物？药监部门人士介绍，尽管相关产品在外包装上不会标注非法添加物，但销售人员在促销时会强调效果“立竿见影”，见效越快的保健品越可能更有问题。
消费者在选购的时候，须仔细阅读说明书，要认准外包装上的保健食品标志，正规保健食品都有对应的批准文号。若对购买的保健食品，可记下保健食品批准文号，在国家食品药品监督管理局网站的数据库中查询。
一、看标志。保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列或并列。批准文号为：卫食健字(4位年代号)第(4位顺序号)号，如：卫食健字(2001)第0005号，或者进口的为：卫食健进字(4位年代号)第(4位顺序号)号，如：卫食健进字(2001)第0009号；2003年7月以后批准的，批准文号为：国食健字G+4位年代号民+4位顺序号，如：国食健字G20040048，或者进口的为：国食健字J+4位年代号民+4位顺序号，如：国食健字J20040002。只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。
二、看包装标识。保健食品包装标识必须注明以下项目：1、保健食品名称；2、净含量及固形物含量；3、配料；4、功效成分；5、保健作用或保健功能；6、适宜人群、不适宜人群；7、食用方法；8、日期标示(生产日期及保质期)；9、储藏方法；10、执行标准；11、保健食品生产企业名称及地址。12、卫生许可证号。
三、要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“特定人群”，或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。
四、不以价格来衡量保健食品效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果您不需要更多的添加内容(如加钙等)，那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。
五、要正确对待广告宣传。人群中机体间的差异很大，不要相信广告里的绝对性用语，不要轻信张三、李四食用结果如何有效的证言。一些企业很愿意采用个别案例作为普遍现象广为宣传。不要轻信明星在广告里的宣传，不要轻信药店、商场、超市里“穿白大褂”的所谓专家的夸大宣传。
