本报记者 夏 芳
每逢节假日是考验商家智慧的时刻，五花八门的设计包装让商品披上华丽外衣的同时，其价格也斐然。6月23日是我国传统节日端午节，吃粽子是端午节的传统习俗。《证券日报》记者近日走访了北京多家大型超市，发现商家推出的粽子赶超了飞天茅台的价格，舌尖上品千元粽子，让这个传统的节日增加了资本的味道。
为少数人设计千元粽子
传统的糯米小枣粽子经过“进化”后，已经演变成多个系列品种呈现在消费者面前，千元粽子的上市也引发了众人的关注。
近日，有媒体报道称，北京御茶膳房食品有限责任公司的“天圆篮”端午粽子礼篮在其官方网站的售价为1880元，引发市场一片喧哗。当然，高端千元以上的粽子并不是一般人都能消费的起的，买这些天价粽子的人似乎也“无福”享用，买来也是以送礼为目的。
据了解，1880元的粽子礼篮里面装的不仅仅是粽子，该礼篮包括6种口味24个粽子、五福饼1盒、茶宝1个、盖碗1个、竹筒茶1个、800毫升20°的古越龙山十年陈酿一套，外加红色香包配饰1个。也就是说，所谓的粽子已经被众多的产品捆绑之后才有了天价身份。当然，这里面还有一个元素，那就是这盒粽子还有着皇家气息，美其名曰“故宫督造”。
“国内节日送礼气氛浓厚，高价粽子的主要消费群体主要是机关、企事业单位，高价粽子事件突出表明，国内盲目送礼、非理性消费气氛浓厚，各机关、企事业单位要着实做好”送礼制度。“中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《证券日报》记者采访时表示，另一方面，节日食品过度包装确属畸形消费行为，食品的实用价值已非商家和消费者考虑的重点，其附加价值如”诚意“、”门面“等却是消费者考虑的核心，食品的过度包装就成为”正常行为了。
糯米粒竟然卖出天价
本是用糯米粒加小枣或是其他作料包制而成的粽子，在有无包装的前提下，价格却相差百倍甚至千倍，甚至可以与奢侈品价格媲美。为此，6月21日，《证券日报》记者带着疑问走访了北京部分商超和食品商店一探粽子行情。
“明天就是端午节了，目前只有货架上的几款礼盒粽子，高价位的早就卖完了。”马甸金凤呈祥食品店服务人员告诉记者。在这家店里，记者看到，粽子礼盒的价格分别有108元、128元、158元和188元，“价格不同主要是里面装的粽子个数不同，另外包装也不一样。”上述服务人员对记者解释道。
同样，金利来商店的销售人员也告诉记者，“以前店里也有300多元的粽子，现在已经卖完了。”“目前是在处理库存，高档包装的粽子早在几天前就没有了，公司也不再生产新的产品。”上述门店服务人员均表示。
在建德桥家乐福超市里，粽子柜台前忙碌的销售人员已经没有往日推销粽子的热情，所销售的粽子已经出现断货情况，“就这么多了，买多少盒也没有批发价，更不会多送。”一位销售人员告诉顾客。
“先把这些装到车子里，否则连这些都没有了。”一位负责给公司员工购买粽子的顾客对同行两人如此强调。记者看到，他们选中的粽子的价格在百元左右，而纵观家乐福所有粽子的价格，并没有高出200元一盒的粽子。
相比礼盒粽子的火热场景，还冒着热气腾腾的散装粽子柜台则备受冷落，没有顾客前往购买。
随后，记者又打的前往以高档商品著称的牡丹园翠微商场，路上，出租车师傅对于高价粽子表示十分的不理解，“都是面子惹的祸，为了要面子，人们送礼时会选择贵的东西，那就是一个包装，里面装的东西与散装的没有多大区别”。
司机师傅的这个观点，在翠微商超销售人员看来也是如此。五芳斋、大三元、三全、全聚德等国内知名的品牌粽子齐聚在翠微超市里面，价格几乎都在百元以上，其中五芳斋的价格258元/盒、大三元的从72-220/盒不等，三全的398元/盒。在销售人员看来，一个品牌的价格不同主要在于包装，包装别致的礼盒价格贵。
“同样的品牌，这边是11元/袋，有两个粽子。而用礼盒包装后，价格就会翻倍，如果个人消费就不会买礼盒装，太贵了。”翠微销售人员诚恳的对记者表示，“再贵也就是一个米团。”
一对年轻人在五芳斋粽子礼盒面前驻足，男生随口说了一句，“怎么这么贵，里面装的是什么材质的粽子”。旁边同行女士未经思索就说了一句，“包装好”。
记者在调查采访中得知，有牌子的粽子销量最好，而包装好的粽子更是送礼人的首选。也就是说，端午节的粽子贵就贵在一个包装上，商家早就抓住顾客送礼要面子的心理，所以让普通的粽子附加一点历史文化和别致的包装后就能卖到好的价格，商家赚的就是顾客的面子钱。
对此，中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，节日消费，众多商家推出高价粽子，价格已远远抛离了粽子本身的价值，已形成价格泡沫。商家通过“昂贵材料+搭配”来提高粽子售价，并辅以精美的包装，达到高价出售“名副其实”。理性消费者应该要认识到这是价格泡沫、过度包装，只要节日已过，粽子价格立即“一泻千里”，所以消费者要理性看待粽子价值，合理消费。
