西瓜“头顶”钢针
市民怀疑被注射糖水或颜料 专家称绝无可能
晨报记者 姚克勤
“好端端的一个西瓜，竟有一根钢针插在上面。难道是不法商贩往里面注射糖水或颜料后，留下的‘罪证’？”日前，市民王先生给晨报热线打来电话，反映买到一只“带针”的西瓜。对此，12316上海三农服务热线的西瓜专家表示，用注射的方式绝不可能让西瓜变得又红又甜，市民无需过分恐慌。
市民：西瓜上竟有一根钢针
6月3日，王先生和家人一起到江苏昆山游玩，买了2只名为“早春红玉”的西瓜。6月9日，王先生准备切开其中1只瓜时，突然发现瓜皮上似乎插着一样东西。“我定睛一看，居然是一根钢针的尾部，整根针已经没入了西瓜里。”王先生告诉记者，他不敢吃这只瓜了，目前把瓜保存在冰箱里，“到底怎么回事，希望专家能给个说法”。
前天下午，记者在王先生家见到了这只奇怪的西瓜。青绿色的瓜皮上，确实插着一根类似大头针状的物体，针体深深嵌进瓜肉中，仅一端圆弧形的头部露出。针孔非常细小，若不仔细看，很难分辨出来。
专家：可能是恶作剧
12316上海三农服务热线的西瓜专家、研究员王琪昶认为，给西瓜“打针”既没必要，又不可行，理由有三点：首先，给西瓜注射甜蜜素和胭脂红，瓜农或瓜贩会增加成本。其次，西瓜有了针眼后，空气中的微生物会钻进去，接触到瓜瓤，会加速西瓜内部腐烂。第三，也是最关键的一点，瓜瓤不可能均匀吸收被强行注射的物质，只会在针头接触的局部组织内积累，也就是说，只有很小一片瓜肉区域能变红或变甜。“从王先生的买到的西瓜来看，那根针并不是空心的注射用针头，而是实心的类似大头针状物体，因此更可以排除是有人往西瓜里面注射东西。那根针很可能是他人恶作剧的结果。”王琪昶说，之前曾有媒体报道我国南方某省的西瓜注射了液体，导致当地市民拒绝吃瓜，瓜农无故损失了上亿元，直至政府部门出来辟谣后风波才告一段落，因此市民切勿轻信谣言，谈瓜色变。
