执法人员在现场检查问题食用油生产窝点的设备。
贴有“众厨”商标的空瓶被非法经营者用来分装问题食用油。
一个仿如油气运输罐的庞然大物，“肚皮”下紧挨着多座可随时燃烧柴火的土炉。装在前方下首的“油闸”，外输管道比杯口还大，光着身子的工人把闸门一扭开，澄黄的油便像水一样直往外冒出来。不出10米外，一堆落满苍蝇的垃圾格外刺目，老远就闻到一股令人作呕的恶臭。
昨日上午，南方日报记者跟随数十名质监部门的执法人员，对珠海市香洲区凤山工业城内的一处非法食用油的生产黑窝进行突击检查，看到了触目惊心的一幕。
在省质监局局长任小铁率领下，近150名执法人员在珠海、中山政府的大力配合下，兵分8路，对窝藏在珠海、中山两地的2个涉嫌非法生产加工问题食用油窝点，4个涉嫌销售配送问题食用油窝点以及2个涉嫌购买、使用来源不明的食用油餐饮店进行突击检查，一举铲除了一条跨地区的特大产、销、用问题食用油黑色产业链，现场查获问题食用油24吨，抓获犯罪嫌疑人6名，有力打击了违法分子的嚣张气焰。
伪装油罐车露出马脚
事实上，昨日的行动事前已经过近两个月的艰苦侦查。
一个多月前，有群众向省质监局举报称，中山市沙朗镇某农贸市场附近经常可见一辆封闭式的厢式小货车，车厢内装有一只貌似油罐的物件，怀疑其兜售劣质食用油。接报后，省质监局领导高度重视，当即派出执法人员，对举报内容进行核实。
被举报的油罐车很快被执法人员找到。如同举报人所说的一样，执法人员也感到很纳闷：油罐直接装在大货车平板上就能上路行驶，为何还用铁皮为油罐做一个车厢呢？是否有不可告人的秘密？于是，跟踪继续进行。
之后，发现油罐车频繁出入沙朗镇一处粮油批发点，经打听，当地人将该粮油批发点称为“油库”，主要出售食用油。执法人员扮成客户前去侦察，发现该批发点不只是销售食用油，还存在无证分装食用油的事实，即从别处购入散装食用油后，先储存于批发点的9个油罐内，每个油罐可装40吨食用油。进一步侦察发现，该处超过1500平方米的场地里间隔出一个相对独立的单间，约有300平方米，有工人出出进进，但不允许“客户”参观其加工车间。
扮作客户的执法人员感觉蹊跷，遂向上级请示，上级指示他们增派队员并24小时轮流蹲守，必须查清间隔房内真相。3天后的一天早晨，远距离盯梢的执法人员发现，间隔房内有工人向一辆小货车搬运油品，食用油瓶子上贴有标识，但看不清楚。
于是，一部分人员留守批发点蹲守，另一部分人则立即对这辆可疑货车进行跟踪，该车驶入中山市横栏镇某农贸市场的一个食用油批发点卸货。等卸货完毕后，执法人员从该批发点购买刚刚卸下来的瓶装花生油和调和油，该批食用油标称中山某厂生产的“金美膳”和“众厨”等品牌食用油。
跟踪发现灰色产业链条
省质监局领导经过分析研究，按照目前中山市沙朗镇制售假冒食用油窝点的加工场地和储存大罐估算其产量，不可能仅仅送往横栏镇一个批发点销售，一定还有更多的销售点。因此，要求一些蹲守的执法人员深挖其上下游链条，以便更加彻底地将其摧毁。
不出所料，几天后，执法人员等待一辆装满散装油品的货车开出后便一路跟踪。这辆货车从中山市径直驶入珠海市凤山工业城内正门，执法人员也跟着进入该工业城，只见这辆货车又从工业城后门出去后左转，之后沿着后门旁边的一条排水渠缓慢行驶大约100米后停车。执法人员看到，停车后，有两名工人出来卸货，十几桶油品很快卸入旁边小院内。
等待货车走后，执法人员开始对此处窝点24小时蹲点守候。
艰难的蹲守又熬过了几天几夜，执法人员通过跟踪进出问题食用油窝点的所有车辆终于有所斩获：某天深夜，该窝点出货，货车开出不久即转入珠海市九洲大道某小区。执法人员跟踪货车，在该小区一楼的一间民房发现有人卸货，有些问题食用油被抬进这处出租房。
省质监局获悉这一情况后，立即下令对这间仓库进行布控并全力寻找其使用这批问题食用油的“下家”。就在突击检查的前几天，执法人员终于发现该仓库将部分问题食用油送往珠海市楚天餐馆和珠海市老北京风味酒楼两处餐馆。
至此，整个黑色产业链条终于全部浮出水面。
省打假专项办将彻查问题食用油流向
然而，在赤裸裸的事实面前，违法分子并不愿意轻易选择“投降”。
在昨日的行动中，记者和执法人员闯进珠海凤山工业城的那间数百平方米的破厂房，发现里边塞满了清一色的朱红色油罐，脏乱不堪的各种生产设施和工具亦尽在眼前，到处是油污和灰尘。面对执法人员的询问，一名自称老板的肥胖男子闪烁其词，直到被质监人员证实该厂无证无照且有加工和分装行为，仍不愿意改口承认违法事实。
在九洲大道的两家餐馆里边，执法人员当场把问题食用油分销点的进货和出货账单展示给经营者看，指出该店所用的食用油来源已经明明白白被卖家记录在册，但对方仍反复以一些不成立的理由来敷衍，甚至一度抵制执法人员的合法检查。
对此，昨日直接指挥和参与此次行动的省打击制假售假专项行动组副组长、省质监局局长任小铁表示，从目前的查处情况看，这个产销问题食用油链条主要存在违法分装加工食用油、销售和使用来历不明食用油的违法行为，整个链条安全风险大。此次“打假行动月”中的行动摒弃了从前“铁路警察”分段监管的弊端，充分体现了由省质监局牵头的省打击制假售假专项行动小组逐步实现上下联动、部门联动以及“敌动我动”的快速反应机制。
接下来，将对本次查获的地沟油原料来源、销售网点及流向进行彻底清查，为老百姓营造一个放心的消费环境。记者 冯善书 通讯员 粤质监
