图为执法人员认真检查海鲜秤。
■ 深圳特区报记者 易东 通讯员 黄建华 文/图
“明明称的是一条2斤重的鱼，端上桌后却怎么也不像有2斤！”在酒楼吃饭，我们常常会怀疑酒楼的海鲜秤有问题，但却很难找到证据。针对市民反映强烈的酒楼海鲜秤不准的问题，前日晚，记者随市市场监督管理局计量执法人员，对位于福田区的“渔米之香”和“顺德佬”天心酒楼特发店进行了突击检查，检查发现酒楼海鲜秤确实问题不少。
“渔米之香”弹簧吊秤不合格 还试图将吊秤调整归零
前日18时左右，记者和市场监管局执法人员10余人，进入农园路的“渔米之香”海鲜档，只见海鲜秤均使用弹簧吊秤，置于海鲜池的上方，服务员将海鲜用塑料袋装上后，放入吊秤的托盘，未等吊秤停稳即抄报海鲜重量。
目睹此景，执法人员出示执法证件后，立即对所有弹簧吊秤进行检查，一服务员试图将吊秤调整归零，被执法人员当即制止。经初步检查，“渔米之香”使用的弹簧吊秤均不合格，一是超过强制检定周期未申请检定，且计量不准确；二是用于称海(水)产品的弹簧吊秤，超出法定允差范围。
执法人员当即暂扣了4台弹簧吊秤，并通知企业作进一步调查处理。行动中，“渔米之香”负责人对执法行动给予了积极配合，出示了营业执照及其他证件，表示将更换弹簧吊秤，改为电子秤。
“顺德佬”天心酒楼特发店度盘秤不合格
20时左右，记者随执法人员来到位于香梅北路的“顺德佬”天心酒楼特发店，该店门口摆放了几大排海鲜，执法人员对海鲜秤进行了现场检查，发现该店海鲜秤未经强制检定，且超出法定允差范围，执法人员当即通知该店负责人立即整改，暂扣了海鲜度盘秤，对该店违法行为将做进一步调查处理。
市民建言：
对酒楼的检查应常态化
采访中记者注意到，许多顾客对酒楼海鲜秤的做假行为非常气愤，当晚在“渔米之乡”吃饭的一名王先生对记者说，“酒楼这样做生意，以后谁还敢来啊！”很多顾客希望市场监管部门对酒楼的违法行为给予严惩。
执法行动中，市民还表达了对执法部门的希望，家住景田常来“顺德佬”吃饭的刁先生对记者说，“这么大的酒楼，都不能让我们放心，如果执法部门天天来检查就好了！” 记者了解到，本次行动是我市市场监督管理局为迎接“5.·20世界计量日”，拟开展的系列计量执法活动之一。市市场监管局有关负责人表示，针对检查中发现的问题，今后会加大计量执法的力度，努力保护市民和消费者的合法权益。
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酒楼海鲜秤常见作弊手段
台秤
1、拆除游砣上的螺丝。
2、空秤没调零点。
3、杠杆生锈，灵敏度不好。
4、秤砣不合格。
电子秤
1、遮住称重栏，以价格栏欺骗消费者。
2、调成误差10%—30%。
3、安装造假开关，逃避检查。
弹簧度盘秤
1、直接破坏封铅，更换弹簧。
2、特意拉弹簧改变弹簧的弹力系数。
3、把指针前端垂直盘面部分扭成与盘面平行，扩大读数面积。
4、英镑秤，该秤的读数盘有两种单位，外围是英镑，内围是公斤。
5、在托盘下放磁铁。
