思念猪肉包和煎饺过氧化值不合格

  本报讯 据《财经》报道,广东省工商行政管理局网站发布消息称,广东省工商局于2011年四季度对速冻米面制品进行了抽检,发现郑州思念食品有限公司生产的“中华面店西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”过氧化值项目不合格,经企业申请,广州市质量监督检验研究院对上述产品进行了复检,并于2012年4月9日将复检结果报送至广东省工商局,复检结果表明样品不合格。

  据悉,过氧化值是反映食用油脂新鲜度和氧化酸败程度的指标,如果超标表明产品酸败变质,产生哈喇味,影响食用。食用过氧化值超标的食物可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。 本报讯 据《财经》报道,广东省工商行政管理局网站发布消息称,广东省工商局于2011年四季度对速冻米面制品进行了抽检,发现郑州思念食品有限公司生产的“中华面店西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”过氧化值项目不合格,经企业申请,广州市质量监督检验研究院对上述产品进行了复检,并于2012年4月9日将复检结果报送至广东省工商局,复检结果表明样品不合格。

  据悉,过氧化值是反映食用油脂新鲜度和氧化酸败程度的指标,如果超标表明产品酸败变质,产生哈喇味,影响食用。食用过氧化值超标的食物可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

 

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