记者巡城发现两涉事品牌产品在售
“绿A”、“汤臣倍健(微博)”、“清华紫光(金奥力)”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害人身健康。“新华视点”前晚发出的一个消息引起强烈反响。
昨日记者走访广州市场，报道披露的6种品牌中，“绿A”和“汤臣倍健”均正常销售，其他4种品牌未见有售。有10多名消费者甚至聚集到“绿A”专卖店要求退货，但商家坚称产品没有质量问题，拒绝退货。
记者了解到，市食品药品监管局已对部分保健食品生产企业生产的螺旋藻保健食品进行了监督抽样检测。
即使不考虑重金属超标的问题，螺旋藻对健康真的有神效吗？有专家指出，螺旋藻的营养价值比萝卜白菜丰富，但指望靠它治病强身则并无科学根据。
巡城
工作人员
坚称产品没问题
◎汤臣倍健
昨日下午，记者来到珠江新城华忆丽晶广场2楼的“汤臣倍健”专卖店，涉嫌“铅超标”的保健品“螺旋藻片”(180g)仍在销售，售价为198元。记者在专卖店里没有看到前来退货的市民。
“我们是上市公司，产品绝对是合格的，我们员工自己也有吃，没有问题！食品药品监管部门也没有要求下架，放心，我们已经做了澄清。”工作人员还表示，买了螺旋藻产品也无法退货，除非消费者自己检测证明有问题。
而在中华广场负一楼的屈臣氏，记者看到有4个保健品专柜，其中3家有销售螺旋藻保健品，包括“汤臣倍健”、“自然之宝”、“康力士”等品牌，售价则从158元到329元不等，而包装上一般都只标明有β-胡萝卜素、蛋白质、脂肪等含量。销售员还称“汤臣倍健”螺旋藻片正在促销，买180g可再送30g。
在淘宝商城上，广东汤臣倍健生物科技股份有限公司发出声明称：作为一家上市企业，该公司对所生产的螺旋藻片每批都进行自检，检测结果均符合质量标准；同时定期将螺旋藻片送往国家认可的第三方检测机构进行检测，所有检测结果均符合质量标准。按照国家食品药品监督管理局的通知，该公司螺旋藻片经由珠海市食品药品监管局于3月3日抽样，送往国家食品药品监管局指定的检测结构进行检测，检测结果显示，螺旋藻片符合质量标准。公司也希望有关监管机构尽快将检测结果予以公布。
10多名顾客
到专卖店要求退货
◎绿A
一石激起千层浪。记者昨日来到越秀区中山三路的“绿A”专卖店，刚进店门，就看见在50平方米左右的店内，挤满了10多名的顾客，他们手里都拿着几罐“绿A”天然螺旋藻精片要求退货。他们大多数是“绿A”专卖店的会员。
“我们早上就看到新闻说，‘绿A’的螺旋藻保健品被查出铅超标，所以下午就马上过来要求退货。”家住员村的何姨告诉记者，自己本身就是一名癌症的患者，听说吃螺旋藻有抗癌和增加免疫力的作用，所以从前几年起就一直服用“绿A”螺旋藻，希望身体能恢复得更快。“可是没想到，服用后不但没有起任何作用，现在还担心有害。”
记者看到，“绿A”专卖店内摆着几款螺旋藻保健品，比较便宜的是158元的螺旋藻精片，价格较贵的则有3680元的“红A螺旋藻”。销售员坚称：“我们的产品检验是合格的，根本没有铅超标。”随后，该名销售员还把送检的检测报告拿给记者看。其中，包括四川省食品药品检验所2012年3月16日的检测报告，以及广东省药品检验所2012年3月15日的检测报告。广东那份报告里，“绿A”螺旋藻保健品的含铅量为0.7mg/kg，而来自四川的报告显示，含铅量为0.8mg/kg，据称合格的标准为≤2.0mg/kg。“绿A”的销售员称，之前之所以会检出铅超标，是因为按照食品的标准铅含量≤0.5mg/kg来操作的。“我们的保健品，不同于食品，检测的标准不同，根本没法比较。”
对此，现场要求退货的市民根本不“买账”。有市民提出质疑：“同样是吃进肚子里的东西，同样要被人体吸收，但人体能承受的铅含量指标怎么会说变就变？”
事件
汤臣倍健等品牌螺旋藻产品检出铅超标
据新华视点报道，我国保健(功能)食品通用标准规定，除胶囊、固体饮料外，一般食品中的重金属铅含量不得超过0.5mg／kg。在数月前举行的一次保健食品研讨会上，业内人士披露一些知名企业的螺旋藻产品，虽有相关主管部门的“蓝帽”保健品认证标志，但重金属铅含量严重超标。记者在北京、天津、河北三地药店、超市、商场的保健食品专柜购买了8大品牌的螺旋藻“蓝帽”产品送检，由国家认证认可监督管理委员会认定的多家权威检测机构的检测结果均显示，在8个送检样品中，有6个样品的铅含量严重超标。其中：“尤维斯”超标20%；“绿A”和“清华紫光(金奥力)”均超标80%；“汤臣倍健”超标100%；“圣奥利安”超标200%；“康特力斯”超标820%。
国家食药监局近期在全国范围内展开“蓝帽”螺旋藻产品大抽检，并于2月29日下发《关于加强以螺旋藻为原料的保健食品监督检查的通知》。通知显示：“绿A”“汤臣倍健”“清华紫光(金奥力)”“圣奥利安”“康特力斯”等十余种螺旋藻“蓝帽”产品的重金属铅、砷、汞含量均“不合格”。
国家食药监局相关负责人27日表示，已责令相关部门召回问题产品，将依法依规严查涉事螺旋藻生产企业，曝光问题螺旋藻品牌，并督促各地监管部门把监管重点置于生产环节，突出检查螺旋藻生产企业“原料辅料购入使用”“生产工艺流程”“检验”等环节，加强铅、砷、汞等重金属指标检测。同时，欢迎舆论监督和媒体曝光。
■专家说法
不是原料受污染，就是生产有问题
“可能是原材料藻类生长的水体受到污染。”昨日暨南大学食品研究中心主任傅亮指出，如铅等重金属超标，容易检测出来，但很难去除，也不会代谢掉。人体如果过量食用，铅会慢慢积累，酿成铅中毒，会对神经、骨骼、内脏等造成损害。
食品安全研究专家董金狮认为，如果确定是铅含量超标，有两个可能性。一个是螺旋藻的生长环境受到污染，现在螺旋藻产量大，但水体环境可能已经受到污染，螺旋藻吸附能力强，很容易吸收其他有害的重金属；另一个可能性是螺旋藻产品在生产过程中受到污染。“厂家为强化效果，可能会加入其他添加剂，从而引起超标，而这可能被忽略了。”董金狮说。“如果大品牌都这样，小品牌就更不言而喻了。”
新华视点记者调查发现，“蓝帽”审批的背后，存在着一条从申报企业到中介机构、再到审批部门的利益链条，存在“偷梁换柱”、“弄虚作假”等猫腻。
对此，董金狮直言：“一些生产者在申请办证时，绝对会用好的材料来生产合格产品，但是拿到许可后，产品是否和原来一样合格、优质，就不得而知了。现在认证的可信度与产品的可信度都值得怀疑。”他指出，特别是强制的许可，利益越多，就越多猫腻，如QS许可也有这样的情况存在。“办个批号几十万元，很正常。”
在董金狮看来，当前保健品行业鱼龙混杂，若真要深究起来，绝大部分不如宣传的那样，达不到要求。“企业利益驱动、政府监管漏洞、消费存在盲动，造成了保健品市场的乱象。”
“发证之后如何监管，的确是很大的问题。”董金狮同时也坦言，对于先拿证后随意生产的情况，政府监管起来确实有困难，由于人力等因素限制，不可能天天去查，一年最多就抽检几次。加上处罚力度不够，一般的罚款对违法企业缺少震慑。“靠企业自律不可靠，建议处罚要加大力度。”
■药监部门
已抽检相关产品
记者昨日从广州市食品药品监管局了解到，对于螺旋藻产品的抽检处理，国家方面确实已经做过部署，该局也开展了相关工作，但对于详细情况，还需要等待国家食品药品监管局发布。
而市食品药品监管局网站3月23日发布的一个消息称，针对国家食品药品监管局监测到的部分以螺旋藻为原料的保健食品铅、砷、汞3项重金属含量超标以及部分鱼油产品DHA及EPA成分含量与产品标签标识不符的问题，市食品药品监管局近期组织开展对螺旋藻、鱼油类保健食品生产企业专项检查行动。检查发现：目前，广州市保健食品生产企业均能按要求进行索证，并能提供供货商的卫生许可证及原料检验报告书等资料并按产品标准对成品进行出厂检验，产品检验合格后出厂销售，检查中暂未发现企业使用检验不合格原料生产保健食品的现象。市食品药品监管局对部分保健食品生产企业生产的螺旋藻、鱼油类保健食品进行了监督抽样检测，如发现检验不合格的产品，将责令生产企业立即召回问题产品并依法进行查处，目前专项检查工作仍在进行中。
市食品药品监管局表示，下一步将根据国家局、省局的工作安排，加强市场巡查，跟踪问题产品。
■链接
螺旋藻对健康有“神效”？
昨日来到中山三路“绿A”专卖店要求退货的市民均怨声载道：“这款产品我都吃了三四年了，我现在怀疑自己营养没补上，反而会有铅中毒。”
记者发现，买螺旋藻保健品的大多数是老人家，但也有一名年轻的女士告诉记者：“是朋友推荐说可以提高免疫力，并有抗辐射损伤的功效，除了我自己吃之外，我们家里人都在服用这款螺旋藻保健品。前不久，我还花了将近几千元买呢！现在我要马上告诉朋友别再上当了。”市民彭姨则说：“最近发现自己有点贫血，不知道是否与长期服用这款螺旋藻有关。”这些市民希望：企业可以马上退款，同时帮他们免费做一次体检，如果体检发现身体受损，企业要负责到底。
在某些广告中，螺旋藻被宣传成一种“完美食品”。那么，即使不考虑重金属超标的问题，螺旋藻对健康真的有神效吗？昨日在“果壳网”官方认证微博上，科普作家、食品工程博士“松鼠云无心”指出：螺旋藻的营养价值比萝卜白菜丰富，但指望靠它治病强身则并无科学根据。
“松鼠云无心”指出，总的来说，如果生产条件合格，没有重金属污染的话，螺旋藻是一种很安全的野菜。跟萝卜白菜相比，它的营养成分还比较丰富。如果它的价格跟普通蔬菜相差不大，也可以像海带成为健康食谱的一部分。不过，指望每天吃上几克来治病强身，根据目前的科学证据来看，实在是一件很不靠谱的事情。
“松鼠云无心”介绍说，从生化组成的角度来说，螺旋藻确实有它的特别之处。它的蛋白质含量很高，最高能占到干重的70%，组成蛋白质的氨基酸组成也比较接近人体需要。它的维生素含量也很高，矿物质含量也比较丰富，还含有比较多的色素，这些成分对于人体营养都是有意义的，所以人们确实曾经对它寄予了厚望，说它是一种优秀的食品也不为过。但许多“完美食品”的过誉之词，可能有断章取义的成分，倒也不是空穴来风。人体需要多种大量和微量的营养成分，前者是蛋白质、脂肪和碳水化合物，后者指各种维生素、矿物质等等。缺乏任何一种成分都会影响身体的正常运转，甚至生病。而螺旋藻中含有某种成分，就被打扮成对于身体健康有“保健作用”，甚至能够“防治某种疾病”。这种看起来很“合理”的推理，实际上只有在人体缺乏某种营养成分的情况下成立。
专题撰文 南方日报记者 胡良光 实习生 罗敏
