本报北京电(记者孙磊)日前，香港一家研究机构CER从上海和香港购买了6个品牌的婴幼儿配方奶粉，送到德国的一个专业检测食品安全的实验室进行成分检测和分析，结果没有一个符合中国国家标准。
报告称：原产地为爱尔兰的雅培心美力一段是送检奶粉样品中最差的。其中酪蛋白含量太高，可能会导致婴儿肠道出血、营养不良和腹泻，并对肾脏造成很大压力。
■雅培质疑报告的科学、客观与公正
23日，雅培针对CER的报告发出了郑重声明称：“CER报告中提到的雅培产品并不是为中国内地市场生产的，也不在中国内地销售。由于中国内地市场标准的独特性，该被测产品和中国国家标准有不同是不可避免的。”
雅培同时质疑这篇报告的科学性、客观性和公平性，称“已与报告中所提及的6位专家取得联络。其中，报告中提及的三位中国专家表示CER从未就报告中的数据结果与他们联络，因此他们从未就CER报告发表任何观点。这6位专家表示，这份报告和它的结论不具有效性，在发布之前也未经过任何科学层面的核查。”
在CER报告中提到的专家、中山大学教授陈裕明23日发微博称：“在该CER报告发布前，本人对其背景、内容、过程和结果毫不知情。”
■CER检测结果由第三方机构得出
CER就雅培的郑重声明回应称：“CERREASERCH并非科研机构，因此并未就奶粉的检测给出独立的观点。检测结果由海外知名第三方实验机构得出，由多名专家进行评价。如研究报告中所写到的，为了确保报告内容的‘公平性’，我们已尽力和雅培取得联系，但遭到雅培的回绝。”
它同时称：“先公布雅培的检测结果，随后会公布其他品牌，但是质量标准并不是相关的，如果一样产品未能达到相关标准，该公司必须对其负责，无论该产品是否正与其他产品进行竞争。对于雅培企图将注意力从产品质量这一核心问题转移到这一不相干的事实上，我们感到很震惊。”
■专家信息不对称制约消费者
对雅培与CER之争，资深乳制品行业专家王丁棉认为：“其实CER机构本身送检这个事情，有一定的社会积极作用在里面，它可以促使这个行业更规范。它本身为消费者提供了一个充分认识产品的信息，因为消费者本身现在从第三方或者是监测部门弄到的信息是有限的，往往消费者在一种信息不对称的情况下很难准确判断这个产品到底好与不好，是不是适合我的选择。”
