市民遭遇“天价”开瓶费
南郊宾馆蓝色大厅：收取了菜金15%的服务费
本报3月8日讯(记者 张钰)
“开瓶费1200元，未事先告知却收水果费2760元，这是我前些天在济南市南郊宾馆蓝色大厅遭遇到的。”8日，市民李真(化名)向党报热线反映。该酒店预订部承认加收15%开瓶费一事，但表示没有收过“天价”水果费。
李真说，“上月底，我和朋友共20人在蓝色大厅吃饭，每人四百元的标准，我们还自带了两瓶酒。结账时，服务员说因为自带酒水所以要收开瓶费，按照菜金的15%收取了1200元。我在他们的结账明细单里还看到一个水果项目，每位138元，他们一共收取我水果费2760元。
他说，“我很纳闷，他们事先也没有告诉我水果要单独收费。而且，上来的所谓水果盘，其实就是几片西瓜，装在直径10公分的盘子里，盘子也就拳头那么大。成本大概不超过5元，就敢收每盘138元？”
蓝色大厅是否收取“天价”开瓶费和水果费？记者于3月8日9：46拨打了蓝色大厅预订部的电话，其工作人员表示，“我们的标准餐包括水果果盘，不再收钱。酒水可以自带，酒店要按菜金的15%收取服务费，用酒店的酒的话，服务费收10%。”记者问，“这个叫开瓶费吧？”她回答，“对，就那么个意思。”
李真表示，“顾客拿到的只有发票，看不出有没有水果费，但是我结账的时候亲眼看到清单上有水果费，每位138元。大家从发票上看不出来，可能很多顾客根本就不知道。”
16：24，该酒店蓝色大厅预订部再次联系记者，一名工作人员表示，“我们查阅了2月26日至月底的所有账目，没有查到收取每位138元水果费的。我们酒店，除了有一个厅是20人的单独分餐桌，其余都是有转盘的。有转盘的桌子，水果都是上一个整的大果盘，其价格是128元。我们的果盘没有138元这个价位。”
记者问，“开瓶费是15%么？”该工作人员回答，“这个不叫开瓶费，是服务费。因为自带酒水，所以我们要按菜金的15%收取服务费。用我们酒店的酒，收菜金10%的服务费。这个都是提前告知顾客的。”
