苏泊尔质量问题其实三年前就曝光了，为什么一直拖到今天？企业至今未采取实质性行动，有关部门也没有一个准确的说法
【观点】食品不安全，现在连锅也不安全了
本报记者 刘静
最近一则消息，让不少家庭主妇在炒菜时，多了一份担心。
2月17日，苏泊尔因产品陷入“质量门”宣布停牌。而就在此前一天，央视《焦点访谈》在《打破钢锅问到底》节目中重提旧事，曝出苏泊尔不锈钢炊具锰含量超出国标近4倍，可引起帕金森病等危险疾病。消息一出，引起轩然大波。
其实，早在2009年1月，哈尔滨市工商部门就查出苏泊尔37个样品全部材质不合格产品，而苏泊尔以沉默对待。去年8月，工商部门再次抽检苏泊尔82个样品，其中56个规格的产品再次被认定为“不合格”。这一次，苏泊尔公司开始公开回应“产品合格”，并表示接受复查，然而却不了了之。
此次，当被查出多款产品存在锰含量超标、镍含量不达标等问题时，苏泊尔立即在官网做出澄清，依然坚称：“经权威部门鉴定也是符合国家标准的。”
然而，面对媒体大量的数据举证，即使在声明中，苏泊尔也始终未拿出权威数据和其他有利证据，使得传闻愈演愈烈。业内人士指出：“苏泊尔及公关的对外回应漏洞百出，回答模糊，回避关键问题。”
对于苏泊尔含混推诿的说法，许多专家表示质疑。中国质量检查协会相关负责人指出：“产品质量不合格危害可分多个层面，直接牵扯到使用者生命安全的，比一般产品危害都大，更为严重。产品质量存在安全隐患，对人生命安全造成威胁，是产品危机中最高等级。”
苏泊尔在声明中称，关于锰析出量，卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答中明确指出：“国外关于不锈钢食具容器有关锰的限定规定，除个别国家外，其他国际组织和相关国家未对锰的析出量做出规定。”目前，发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准。
苏泊尔方面表示，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，产品符合意大利标准中关于锰析出量的要求。
据了解，我国目前的确尚未制定关于锰析出量的相关标准，而苏泊尔正是钻了这个空子。
业内普遍质疑苏泊尔为了降低成本，以锰代镍。不锈钢中的铬、镍、锰等价格相差较大，镍现在13万元一吨，而锰1.3万元一吨，镍的价格约为锰的十倍。
中国小家电市场在2005年和2006年获得迅速成长。由于利润高，许多企业进入小家电业，行业快速膨胀之后盈利下降。近年来，小家电行业竞争激烈，一些企业为降低生产成本，采取不正当做法，选用不符合国家规定的材料。
此前，哈尔滨市工商行政管理局曾对市区内大商场、超市、专业批发市场销售的不同品牌的不锈钢器皿产品进行定向检测，结果显示合格率仅为27%。
苏泊尔业绩并不理想，“质量门”事件发生也让业内人士猜测：这是不是其不得已采取大幅降低成本提升业绩之法。然而随着苏泊尔质量隐患问题频繁被曝出，企业发展似乎已陷入困境之中。
“质量门”事件令苏泊尔品牌形象受到伤害，投资者未来不看好，资本市场表现不佳，对于苏泊尔而言是全方位的损失。有舆论认为：“苏泊尔至今未采取实质性行动，令人惊讶。长此以往，中国消费者可能要放弃苏泊尔，而苏泊尔一旦失去中国市场就等于失去了一切。”
事实已经印证了这种判断。据报道，在全国各地的商场，几乎都有消费者要求退货，同时很多卖场已将苏泊尔相关不锈钢厨具产品下架。知情人士透露，事件发生以来，苏泊尔销售至少损失20%～30%的利润。
苏泊尔炊具(微博)在国内家喻户晓。一个民族品牌的创造实属不易，企业应自珍。
苏泊尔“质量门”事件中，还有个问题令人困惑：质量问题三年前就曝光了，为什么一直到现在，既没有最终结论，又没有相关质检部门对苏泊尔追究责任采取措施呢？
锅每天都要用，希望有关部门有一个准确的说法，好让消费者放心。
