■刘健健
本刊日前走访京城多家卖场发现，商家普遍处于观望中，尚未将苏泊尔炊具下架。
本刊致电苏泊尔相关负责人，电话一直无人接听。
2月16日，央视《焦点访谈》曝出苏泊尔不锈钢炊具锰含量超出国标近四倍，可引起帕金森等危险疾病。消息一出，引起轩然大波。
苏泊尔方面于17日发表措辞强硬的声明，称苏泊尔不锈钢炊具产品“经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。 ”
2月21日上午记者截稿时，苏泊尔开盘报14.98元，跌2.09%。
标准问题？
“距离第一次被曝光质量问题已有半年之久，但苏泊尔至今未采取任何实质性行动，面对媒体大量的数据举证，即使在苏泊尔声明中，也始终未拿出权威数据和其他有利证据。 ”一位不愿具名的业内人士分析。苏泊尔的闪烁其词反而使得传闻愈演愈烈。上述人士认为：“如果苏泊尔觉得冤枉，可以拿出数据报告等证据，以理服人。 ”
本刊从哈尔滨市工商行政管理局道外分局了解到，自去年苏泊尔被曝产品不合格之后，因对检测结果存有异议，苏泊尔曾提出复检申请，但时至今日，苏泊尔并未按照有关规定提供足够材料，复检始终未进行。
而苏泊尔2月20日在官方网站再次声明，该公司在16日《焦点访谈》栏目播出后，委托德国检测机构上海实验室对相关产品进行了送检。首批被检产品锰析出量符合意大利标准。
对此，中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说，国家冷轧板材标准中锰的含量最高为2%，而苏泊尔问题锅的检测结果显示，锰的含量远高于国家标准。苏泊尔用的材料首先不符合国标板材标准，是不合格的。
更有业内人士表示，苏泊尔所谓的“意大利标准”，只是不锈钢炊具中的“锰析出量”，与我国相关规定的“锰含量”不是同一个概念。而且苏泊尔所称的相关产品符合 “意大利标准”，只是其单独委托相关机构进行检测，没有公正的第三者参与，检测结果难以服众。
还有不少业内人士质疑苏泊尔事件不限于 “标准之争”这么简单。 “为什么被检出有问题的多是300元以下的产品，300元以上的产品没有问题？ ”
本刊从行业内获悉，不锈钢中的铬、镍、锰等价格相差悬殊，镍的价格是13万一吨，而锰是1.3万。为了控制成本，用价格便宜的锰替代不锈钢锅中的镍，已经成为行业潜规则。有色金属业内人士透露“这完全是利益使然。 ”
“自2011年不锈钢产品质量门事件发生后，苏泊尔便在标准问题上做文章，把舆论向行业标准争议方面引导，转移人们对其质量诚信问题的关注，而现在面对客观存在的质量不合标准这一事实，苏泊尔摆脱不了自身质量失信的责任。 ”上述不愿具名的业内人士认为苏泊尔在处理产品质量问题上没有诚意。
监管部门沉默
从苏泊尔产品质量门曝出至今，除了中国特钢企业协会一再强调其产品锰含量超标，苏泊尔方面言辞否认外，一直没有独立的第三方发布检测结果，国家有关检测部门选择沉默。
本刊联系五金协会，相关负责人拒绝接受采访，称“要问标准问题直接与卫生部联系。 ”
本刊致电国家日用金属制品质量监督检验中心主任毕智涛，询问锰超标的危害，毕智涛介绍，和其他微量元素相比，锰的毒性较小，锰中毒大多是由于吸进锰含量超标的空气，关于口服锰中毒的报道很少。 “你听过有人因为使用锰过量而中毒的事情吗？”毕主任反问。
但据本刊了解，锰超标有可能导致锰中毒，重度锰中毒会出现精神病的症状，患者会表现得很暴躁，甚至有暴力行为，还会有幻觉。进一步还可能出现帕金森综合征。
央视在报道苏泊尔事件中一再呼吁，目前我国不锈钢食具容器卫生标准在理化指标一项中，只规定要对铅、铬、镍、镉、砷的析出量进行检测，并没有规定锰析出量检测的标准和方法。 “面对层出不穷的新材料，我们的检测标准和方法是不是也要尽快跟上？”央视记者追问。
