齐鲁网2月16日讯 据山东广播电视台电视齐鲁频道《拉呱》报道,近日淄博市民向大姐买了一包双汇火腿,但是没想到切开的时候却发现,火腿竟然被网状线整个包了起来,而厂家回应表示,这是包装新工艺,对人体无害。
视频:双汇火腿吃出网状线 厂家表示是新工艺媒体来源:深圳卫视《正午30分》双汇火腿一切开里面全是线 市民称像毛毛虫
向大姐说,当时自己在用小刀切火腿的时候,切了几次切不动,这才发现里面竟然有线。从视频中我们可以看到,这些线已经陷入到了火腿的里面,而且将火腿整个包了起来,这线一拉还很有弹性。
记者随机拿着这个火腿采访了几位市民,市民看到这种包装设计后纷纷表示,“这种设计从来没见过,这简直就是垃圾啊”,“没见一回,看着像是毛毛虫”。
双汇厂家回应:这是新工艺 线对人体无害
那这网状的线究竟是怎么回事呢?记者拨打了火腿生产厂家的工作人员说,“咱们执行的就是这个工艺,便于产品成型,在食用的时候,剪开一根,拽住一个线头抽出来就行。”并且这位工作人员表示,“这些线对人体是没有伤害的”。
市民回答:不相信无毒无害 看着很恶心
向大姐则觉得,“这样的设计也太雷人了吧”?其他几位受访市民则说,“我不相信无毒无害,一看就感觉再也不想吃火腿肠了,太恶心了”。“不放心啊,线里有没有细菌啊?”
专家:松紧带或产生有害物质
看得出来消费者对这种设计不太感冒,那么它到底合不合理呢?国家公公营养师胡彩霞说,“毕竟火腿里面是松紧带的形式,在加热的时候可能产生一些有害物质,无论从卫生角度还是口感以及看的感官来说,都不太好”。
目前厂家已经意识到此设计的不足,表示正在改进这个工艺。(来源:齐鲁网)
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