武汉公布黄河农家等4种不合格食品

  腊肉酸价超标 米酒细菌过量

  长江商报消息本报讯(记者 汪志)记者昨从武汉市工商局官网获悉,日前武汉市工商局对流通环节的食品组织抽样监测。本次监测在武汉市3个区(江汉区、江岸区和汉阳区)的4家超市进行,涉及20类共计165个批次的食品。经检测,共计161个批次的食品合格,合格率为97.6%。

  其中,腌腊肉10个批次中有8个批次合格,合格率为80%;米酒10个批次中有8个批次合格,合格率为80%;大米、面粉、馒头、动物性水产干制品、干腐竹、干果、果酱、预包装糕点、预包装面包、果酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、白酒、婴幼儿配方食品、乳粉、食用油、芝麻油所抽批次全部合格。

  不合格食品存在的问题是腌腊肉类食品中酸价(以脂肪计)超标,米酒中细菌总数超标。

  质量监测不合格食品

序号 样品名称 标称生产企业 规格 生产日期或批号 1 小公主川味麻辣肠 如皋市健康食品厂 200g/袋 2011-09-14 2 黄河农家

  特级精肉香肠

武汉市黄河贸易有限责任公司农副产品加工厂 250g/袋 2011-09-07 3 外婆之手佬米酒 孝感麻糖米酒有限责任公司 400g/碗 2011-09-27 4 冬海娇

  孝感珍珠佬米酒

孝感市天龙酒业有限责任公司 400g/碗 2011-06-28

  

 

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