2月5日，大部分海鲜排档标上物价局规定的最高限价， 市场价大的红花蟹每斤95元，小的80元，在海鲜排档288元一斤。小图为房先生从三亚市物价网上抄下的海鲜价格。
在三亚“宰客门”出现后，海鲜排档的猫腻到底有多少？记者在连续几天的采访中发现，游客普遍都反映在这里的消费贵，有的豪客携十多万来消费都感觉不够花；海鲜排档经理也直言：“来的人太多，海鲜不够吃，市场上的海鲜涨价，我们也跟着涨价。”而记者在广州黄沙水产市场还了解到，海南部分海鲜还是从广州进货的。
游客感叹消费贵
携15万来三亚仍感觉不够花
三亚的消费贵不贵？有的游客带着15万元到此，仍感觉钱带少了。
2月5日下午4点左右，三亚市大东海渔村海鲜排前，站着一男一女。男子点了3.4斤大龙虾(每斤698元)、1.3斤芝麻斑(每斤235元)、2.1斤大红花蟹(每斤438元)、约10个海胆(每个12元)和10个左右生蚝(每个10元)，以及一些炒菜。男子点海鲜时，几乎没问价格。他自称姓王，来自哈尔滨，此次全家共7人来三亚旅游。
“我们准备来玩20天左右。来之前就知道三亚物价高，所以带了15万元。可来到之后，才发现钱带少了。比如说这顿饭，估计也得四五千吧。”王先生说，他们来到三亚三四天了，住在海边的酒店，每个房间每天3600元，全家人一天的房费就需要1万多。再加上吃饭，带来的15万元也只够一周的开销。
“来三亚玩玩，能不住在海边吗？能不吃海鲜吗？虽然贵，可也得花啊。”王先生说，他是做生意的，平时消费水平也不低，可到了三亚，才知道啥叫高消费。
与王先生同行的一名女子说，他们在三亚未遇到所谓的“宰客”，但也遇到了一些不讲诚信的商贩。比如，他们买水果时，发现水果箱的底部都是湿的，有的还灌了水泥。“有的商贩故意遮挡住秤，不让我们看实际重量，他们的招多着呢。”
游客直言餐饮价格比青岛贵一倍
而在春园海鲜广场，记者遇到了游客黄先生，他是青岛人，与7位朋友一起来到三亚旅游。前一天晚上，他们也住在海边，房价同样为每间每天3600元。
“我们住的酒店说是五星级，但感觉也就三星级左右。价格太高了，我们正考虑前往三亚市区住，市区的房价听说也就七八百。”黄先生说，他们在三亚吃饭，每顿至少在千元以上。
青岛也是中国知名的旅游城市，黄先生介绍说，青岛海边的酒店，房价也就1000多元，海鲜价格也就是三亚的一半。“在青岛，海蛎子(蚝)10元5斤，在三亚，10元3个。一桌饭随便吃点土豆丝、芹菜，还不敢点海鲜，也要七八百元”。
“来这种地方你就不能算钱。要说风景和海鲜，青岛也不错，你何必来三亚呢？既然来了，就别计较太多。”黄先生的朋友插话道。
记者亲历拉客仔
三轮车拉客积极，1元拉3公里也愿意
在三亚，虽然出租车和三轮车司机都否认“送客至海鲜排档有提成”，但是，记者却遇到了三轮车拉客的异常热情。
2月4日晚上8点多，记者乘出租车前往三亚市友谊街。刚一下车，路边海鲜排档的服务员便极力推荐自己的海鲜。
“生蚝一元钱一个，不吃不要紧，进来看看，我们绝对不宰客。”一位男子上前说道。见记者不想走进这些排档，一名三轮车车夫上前说，这里的海鲜排档很宰人，前几天还有一家因宰客被勒令停业。“我带你们去友谊社区，那里的海鲜很便宜，车费每人只需1元”。
三轮车大约行驶了两公里左右，停在了一个海鲜酒店门口。“1元钱送了两三公里，你们不会赔本吗？”记者问车夫。“不会，有生意做就很好了。”
由于该餐馆的海鲜价格仍然较高，记者转身离去。此时，两名骑三轮车的女子围住记者，表示可以把客人送到价格实惠的海鲜排档。
“友谊社区的海鲜贵，送你们去友谊街，那里很便宜。”一女子重复说。
“我们刚从那边过来，那边也不便宜。”记者说。
但两名女子仍然不依不饶，足足跟着记者十多分钟。记者注意到，主动拉客的车夫都十分积极，但没有一个人表示把记者送往真正的吃海鲜最实惠的集贸市场。
海鲜档经理：海鲜不够吃，市场涨我们跟着涨
东北人房先生是三亚湾路一家海鲜排档的经理。该排档由海南本地人投资，房先生负责管理档口。
房先生到三亚十多年了，经营海鲜排档已四五年。他说，该店有两层，总面积约900平方米，一年的租金约70万元。房东称此处房子不知何时就被拆除，所以租房合同只能一年一签。
“厨房的费用每月3万多元，20多个服务员的工资每月三四万，水电、煤气每月也得两万多，再加上每月近6万元的房租，一个月的成本就要20万元左右。”房先生说，他不清楚每天的营业额，只知道淡季不赔本就不错了，旺季能赚一些。
说起隔壁一家因涉嫌宰客而关门的排档，房先生说，据他了解，当天物价部门对每斤墨鱼的最高限价约为200元，那家排档标价298元，打7折后的价格约209元。“实际售价就多了几块钱。”
对于海边海鲜排档的海鲜定价几乎与最高限价一致的问题，房先生坦言确实是这样。他解释说，中国人都喜欢讲价。所以，他们都标出最高价格，可以让食客还价。当然，如果食客不还价，他们便按标注的价格销售海鲜。
“旺季赚钱，成本也高。今年春节期间，我们多请了20多个大学生当服务员，每人每天80元，这也是笔不小的费用。其实，来我们这消费的游客，一桌也就消费千元左右，花数千元吃一顿饭的并不多见。”房先生说。
房先生也见过豪客。据他回忆，当年有位北方客人带着母亲来到店里，希望他按照4万元的标准上一桌大餐。
“中国这么大，什么游客都有。来的人太多，海鲜不够吃，市场上的海鲜涨价，我们也跟着涨价。”房先生说。
