雨润集团董事长祝义材
从食品横跨商业地产、金融，雨润集团董事长祝义材在多条战线上纵横捭阖。“雨润模式”所向披靡的背后，是涉农项目的“资本化”运作。
按照雨润集团对于雨润食品的规划，其食品产业堪当未来雨润冲击世界500强的重任。但从现在雨润集团对这一产业的投入、管理水平和盈利能力，让人不禁对实现这一目标的可能性存疑。
雨润集团近几年在全国密集布局，大量建设生猪屠宰项目，却屡屡被曝出“产能过剩，开工率严重不足”。有报道指出，雨润全国31个生猪屠宰场的开工率不足65%。
看似“赔本买卖”的背后，其实质是因为农业项目可以获得大量补贴资金和优惠政策。新华社的深度调查显示：土地免费、财政扶持、收费减免等，雨润在借惠农政策低成本扩张的同时，对农业的带动作用却并不明显。
雨润集团在全国不少地方都陷入“圈地”的质疑声。早在2002年，雨润成立房地产公司后，雨润便被指利用农业项目圈地。2012年7月，雨润被曝以肉制品项目名义在沈阳、河南漯河、河北石家庄、江苏徐州、吉林长春等地，雨润控股以农副产品配送中心、农产品全球采购中心的名义所获得的规划用地，无一不在千亩规模以上。
雨润下决心切入农业全产业链源于国内频发的食品安全事故。在“瘦肉精”事件发生后，公众愤怒于从业者为牟利走险导致监管失控，也将产业化不足的弊端暴露无疑。所有的舆论矛头都指向了农产品生产的软肋：农户的小规模经营与企业规模化生产相结合是，所存在的安全监管隐患。
2007年6月，肇始于一场突然的变故——生猪价格供需失衡，价格暴涨，全产业受到严重冲击。雨润自此提出从产业到产业链再到全产业链的计划，开始拓展上游行业，从那时开始，雨润在全国范围内建设生猪养殖和屠宰基地。
2007年7月，雨润集团与安徽省太和县签订《太和县五万头种猪养殖项目协议书》，雨润集团租赁土地500亩租赁期为20年；2008年9月雨润集团与安徽省萧县人民政府签署《新建800 — 1000头原种猪场项目协议书》，占地151亩，项目建设期一年；2008年11月，雨润与周口市政府签订了投资协议，建设生猪屠宰、分割、冷藏、肉类深加工项目……
一次又一次的大手笔，都显示了雨润建设全产业链的决心。可是大刀阔斧拓建上游产业的雨润，现在能自给自足了吗？而媒体屡屡曝光的场景是：安徽省太和县的雨润集团养殖基地，野草纵生，一片荒凉，仅有600头种猪。类似的场景萧县同样在上演。另一方面，屠宰厂状况也不尽如意，5年的激进扩张，31个屠宰场，产能利用率却仅有65%。如此结果难道就是雨润曾经放言的“全产业链”？雨润先期的慷慨激昂与后期建设的拖沓对比鲜明，如此言行不一，难免让人怀疑其深层次的动机何在。
此前，瑞银证券的一份研究报告指出，为了得到政府补贴，雨润食品大肆建设新的屠宰厂，而不是提高现有屠宰厂的产能。而一份 《太和县关于执行财建[2010]464号文件情况的总结报告》显示：雨润的补贴标准中，奖励资金一项包括，引进良种猪2000头，每头补贴200元。如此高额的政府补贴，让人不禁怀疑，所谓的全产业布局是否只是一场骗局，而补贴才是雨润拓展上游产业、实现“全产业链梦”的原动力。
应该说农业产业没有暴利，需要的是深耕细作，长久的投入，最终靠规模制胜。而雨润的“涉农”一开始在心态上就存在问题：一方面急于强调自身的发展速度，大肆扩张上游产业规模；可另一方面却禁不起地方政府补贴的诱惑，不重视养殖，这种饮鸩止渴式的发展模式让雨润未来的发展依然充满不确定性，依然需要大量的外购生猪，产业的瓶颈依然未能突破。
在圈地的同时，圈钱也似乎就顺理成章了。让人奇怪的是，在借惠农政策圈地和骗补的质疑声中，雨润食品拿到的政府补贴年年递增。笔者查阅雨润食品的年报及有关数据显示，2007年至2009年，雨润每年获得政府补贴近2亿元。2010年获得政府补贴7.13亿港元，2011年上半年获得3.58亿元。而同期双汇发展等食品企业获得的补贴却少得可怜。
根据雨润食品发布的2011年年报数据显示，2011年雨润食品营业总收323.15亿港元(合268.60亿人民币)，同比增加50.5%。净利润17.99亿港元(14.95亿人民币)，同比下滑约34.1%。扣除当年政府补贴6亿多元，实际利润不到9亿元。
农业与食品产业的“薄利”，或许正是雨润寻求多元化的原始动机。如果雨润真打算在农业产业中大有作为，祝义材必须放下身段，像一位真正“农者”，不计较短期得失，放弃补贴的诱惑，和养殖户一道，树立良好的心态和长期的规划，从源头做起，在现有产能的基础上，加强安全监管，建立起标准化的生产和追溯体系，这才是一个食品龙头企业的有为和有位。
