执法人员现场发现4箱"手打鸡蛋面"外包装上的生产日期是"2010年9月29日"。图片来源：辽沈晚报 
过期产品变新品，将生产日期篡改推迟一年多难逃掩盖事实的质疑，涉事人员从经销商变成公司经理迟迟不正面回应，至今未通报处理结果和整改细节
三个月三陷“质量门”却从未致歉 今麦郎还值得信任吗？！1
■统筹：新快报记者 王中
■执行：新快报记者 邱春燕 冯艳丹 实习生杨银凤
推诿责任今麦郎称经销商所为名片曝光涉事者头衔为总经理
据《辽沈晚报》等媒体此前报道，9月5日，沈阳华龙商贸有限公司在沈阳涉嫌更改大量过期的今麦郎产品生产日期，被皇姑区工商分局查处，部分产品及涂改工具被依法查封查扣。据悉，其中甚至将2010年9月29日生产，本早已过期的产品，居然改成2012年6月28日的“新产品”，将生产日期足足推后一年多。
据报道，华龙商贸有限公司销售经理承认存在篡改日期的事实，公司销售人员表示，主要改的是小“东三福”(今麦郎系列产品)，还有部分“手打鸡蛋面”。而据执法人员介绍，这些过期的挂面是通过更换外包装方式直接更改，而方便面则是将外包装原生产日期处理掉，再重新印上新的日期。
新快报记者昨日致电今麦郎公司新闻发言人侯兴福，但其电话一直无人接听。随后记者再拨通该公司服务热线及法务部电话，得到的回应皆是这个事情已经处理完毕，但具体处理情况都称不清楚。辗转数次之后，新快报记者终于从今麦郎稽查处了解到，涉及此事的经理已辞退，而篡改日期的产品也已回收销毁。
但是，究竟辞退的是华龙商贸的经理还是今麦郎的经理呢？是否涉及到今麦郎管理层等问题呢？稽查处工作人员称需核实记者身份后再回应。但至昨日记者截稿时，仍未收到今麦郎的回复。
据《第一财经日报》报道，与此前今麦郎多次强调的是经销商所为的说法不同，该涉事人员竟是位今麦郎的总经理。据报道，涉嫌篡改日期的华龙商贸负责人郭某，其名片显示的头衔为“今麦郎食品有限公司沈阳直营公司总经理”。而此前，侯兴福曾对媒体表示，此次篡改日期是公司经销商所为，这是一家独立的法人单位公司。
报道并称，沈阳工商部门工作人员表示，华龙商贸告知“郭总”已经离职，无法联系到他。“刚开始想追究责任，但前段时间涉及此事的业务员和经理都不方便联络了。”
篡改日期可获四五成差价广州市场同系列产品在售
值得注意的是，事发至今，今麦郎对于产品篡改日期事件的细节始终秘而不宣，消费者及大众媒体对于涉事产品是否还流入了其他市场仍不得而知。
不过，新快报记者近两日连续走访广州多家超市却发现，虽然暂未在大型超市中发现小“东三福”产品，但今麦郎手打系列拉面、龙须面等产品均仍在热卖。此外，之前曾因酸价超标上“黑榜”的今麦郎今野拉面，以及被曝荧光剂超标的今麦郎辣煌尚香锅麻辣牛肉面，也均在广州市场上发现有销售。
至于产品篡改日期的原因，今麦郎方面也一直未对外透露。据《每日经济新闻》报道，速食营销专家李志起称，近年来由于速食行业竞争过激，企业压力下放至其地区和分支，但管理不善，导致末端任务压力过大，或是此次事件的重要原因。李志起分析称，过期产品与正常产品的差价有四五成的空间，篡改日期后以正常价格卖出以获取暴利，是经销商的手段。新快报记者走访市场发现，今麦郎手打系列拉面产品售价为7.6元，以此简单推算，每篡改一包这样的产品经销商即可获利3.8元左右。
已发生近半月的“今麦郎方便面篡改日期事件”终于有了新进展。新快报记者昨日从今麦郎食品公司处了解到，“这个事情已经处理完了，涉事经理已被辞退，篡改日期的产品也已被收回销毁”。
不过，我们更关注的是作为食品生产厂家，今麦郎对于消费者更为关注的那些产品被篡改日期，是否流入广东及其他省市，公司将如何整改等关键细节，至今未作出任何通报及回应，更谈不上道歉。事实上，从今年7月份至今的三个月时间里，包括篡改生产日期事件，今麦郎产品已经三次陷入“质量门”。
问题频出官网报喜不报忧
未见道歉今麦郎诚信何在？
客观来说，今麦郎并非9月独家遭受食品安全事件的食品企业，也并非首次遭受公众及媒体质疑的方便面企业。此前同属食品行业的乳制品业的一些企业，也同样出现过产品日期遭篡改的问题，但在事件经报道后都第一时间对外详解事件经过及通报处理结果，即使同属方便面行业的龙头企业康师傅、统一，此前也曾被曝方便面外桶荧光剂超标，但这两家公司也都在事件发生后立即告知媒体，产品符合国家标准，消费者可放心使用。
而今麦郎至今已多次回避媒体采访，在此前今麦郎方便面有两款食品被指外桶荧光剂超标时，也迟迟不回应。本次事件发生之后，新快报记者在采访过程中仍然发现，相比其他企业，今麦郎不仅一不回应，二不解释，令其负面问题产生后难以追责到企业内部管理，而且无论是在官网首页还是在公司动态中，所有披露的消息都是有关今麦郎签约明星代言、所获奖项及荣誉等“正面消息”，无一则是与近两年爆发的五次质量事件相关的内容。
虽然在新快报记者连续两日采访今麦郎公司的过程中，都仅被告知篡改日期事件已处理完毕，但至本报截稿时，今麦郎尚未在其官方网站发布任何有关此事的调查报告及处理信息。而其官方网站首页上方重点出现的还是其现任总裁范志国的“寄语”——“从事食品行业是一项高尚的职业，我们必须站在讲诚信、讲道德、讲伦理的高度用爱心做好此项工作。”
不过，市场终究是无情的。
据新快报记者了解，今麦郎方便面销量在2010年一度位居市场第二，然而仅仅两年之后，其“亚军宝座”已被统一抢占，列居第四的白象也正紧追其后。在负面消息不断、市场竞争激烈的大环境下，今麦郎曾经引以为豪的“诚信”形象，如今却倍受消费者、媒体以及业内人士的质疑。
对于今麦郎既不澄清事实，也不就此对公众做出合理的解释，更不向消费者致歉的问题，一位方便面业内人士表示，今麦郎之所以只字不提甚至刻意回避这些负面消息，意在让消费者忽略这些消息。新快报记者近两日连续在超市采访了多位购买方便面的消费者，他们也都表示，近期没有听说过今麦郎的负面事件，但是，在听闻记者转述的今麦郎的负面事件后，都表示很惊讶，因为自己就曾饮用或食用过今麦郎的相关产品，担心健康因此受到伤害，所有人都表示，今后将会谨慎消费今麦郎的产品。
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屡犯不改今麦郎两年陷5次质量问题
●2010年3月，香港消委会和香港食品安全中心发起针对48款方便面的调查显示，13款钠含量超标，部分产品脂肪含量超标。其中，今麦郎骨汤弹面(浓汤排骨面)每包含钠量超标30%；每包总脂肪含量均30.7克，相当于两汤匙油，吃完整包面，便超过每日应摄入总脂肪的一半量。
●2010年4月，今麦郎酸梅汤在江苏盐城因“透明液体，有沉淀物”而被注明“不合格”。
●2012年7月，在河南省工商部门的例行抽查中，今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。随后今麦郎称，委托国家粮油质量监督检验中心进行的检测显示，被指酸价超标的产品合格。
●2012年8月，今麦郎的今麦郎辣煌尚香锅麻辣牛肉面、今麦郎上品酸豆角排骨面的方便面桶外层被曝荧光剂超标。
●2012年9月，沈阳工商部门发现大量今麦郎产品涉嫌更改生产日期，产品包括今麦郎小“东三福”系列及部分“手打鸡蛋面”，其中一款产品更被“延期”一年多。
今麦郎总裁范现国：
从事食品行业是一项高尚的职业，我们必须站在讲诚信、讲道德、讲伦理的高度用爱心做好此项工作。
“从麦场到卖场”观点的提出，实践了我们的“品质抓源头，服务到终端”的全新经营思想；“合理膳食，均衡营养”观点的提出，在制面行业率先导入现代饮食的新概念，正在引导着中国制面行业发展的新方向。
