光明乳业的送奶车。 康亚风/CFP
【财新网(微博)】（实习记者 许冰清 梅珂）光明乳业奶酪产品“小小光明”日前被指含婴幼儿食品不允许添加的“乳矿物盐”。9月18日下午，光明乳业官网发布声明，否认“小小光明”奶酪存在质量问题，但为防止消费者被误导，该产品已在全国陆续下架，准备更换包装后于10月底重新上市销售。
据《京华时报》报道，这次“小小光明”奶酪事件起于北京，该市一市民8月购买“小小光明宝宝奶酪（宝宝杯）”时，发现其配料表标注含“乳矿物盐”成分。
乳矿物盐又称乳钙，来源于不含蛋白质和乳糖等成分的乳清，钙含量比较高。
上海诺申食品贸易有限公司代理丹麦Arla公司的乳钙制品的国内销售，该公司销售人员王金申向财新记者介绍，这种乳钙制品常被作为高钙乳制品的添加成分。
据国家卫生部颁布的《新资源食品管理办法》及相关名录，“乳矿物盐”属于食品中的“新资源食品”分类，其生产、使用都有一定的限制条件。卫生部对乳矿物盐的使用说明中明确表示，不得用于婴幼儿食品。
来自光明乳业公关部的张夏子接受财新记者采访时表示，“小小光明”奶酪产品的实际受众群体应该为年龄更大的儿童群体，非目前包装上宣传的1-3岁儿童。
她说，在相关标准中，“乳矿物盐”是可以作为非婴幼儿食品添加剂的，同时该产品本身经过各项检测，指标全部合格，不存在食品质量问题。
由于奶酪产品宣传上偏向低龄消费者，“小小光明”奶酪产品的外包装上，明确标有“针对1至3岁的宝宝”这样的广告词。
张夏子表示，原有广告词不够准确，的确存在误导消费者的可能性。
她表示，“小小光明”奶酪产品已陆续在全国下架，在更换包装上的广告文案和包装设计后，会于今年10月底重新上架销售。
至于光明乳业会否在更换包装中，将引发争议的“乳矿物盐”成分从配料表中取出，光明乳业方面没有给出明确回应。
光明乳业质量部的一位人士日前接受《京华时报》采访时称，产品配方于2009年确定，“食品配方确定后，很少轻易改动”。
6月中旬至今，光明乳业旗下的多种产品均出现质量问题，引发市场对其产品质量控制方面的质疑。此前曾有业界人士表示，光明乳业的管理漏洞可能与其压缩成本有关。
不过，光明乳业总裁郭本恒此前公开表示，中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平、检测手段、质量控制等都很先进，反而是国内的乳制品标准过于严格，限制了乳品企业的发展。
