麦当劳修改日期
据央视315晚会曝光快餐行业巨头麦当劳在肉质品生产过程中并没有严格按照规定的保存时间将超时的产品进行处理。在北京三里屯一家麦当劳门店过期肉制品并没有按照规定扔掉,而是放在保温箱里继续待售。而过期的香芋派则被工作人员更改了保质期继续销售,掉在地上的牛肉饼也在未经任何处理的情况下被捡起来继续销售。
牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的食品接着用、保质期只有30分钟的吉士片在4个小时之后依然可以用。以QSCV标准著称于全球的麦当劳餐厅,在央视3.15晚会上,被爆出了上面的丑行。作为全球最有价值的快餐品牌之一,麦当劳在全球有超过33000个餐厅,仅在中国就超过1400家。
记者:这个过期了。麦当劳员工:29号过期,傻孩子。记者:今天3月1号。麦当劳员工:那更得用了……为晚会爆出暗访时记者与麦当劳员工的对白,跨国企业的品质再一次受到考验。
北京三里屯麦当劳存在将过期产品再度流回餐桌(过期的派重新包装或者修改到期时间,过期腿肉继续加工),将掉在地上的半成品(汉堡内的生牛肉饼)再度加工流入餐桌的行为等。店内员工称,遇到这类情况睁一支眼闭一只眼,是别人吃又不是自己吃。
而店内主管则称,虽然麦当劳对加工食品的操作有严格规定,但如果按规定仍掉太多成品,会增加店里成本。麦当劳店内的盈利数额与店铺的奖励和员工分红等等都有关系。